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开半天耳朵面

来源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   时间:2017-11-04 11:29:10   浏览次数:

  菜系: [小面] 地域: [渝中区] 价位: [1-10元]

  联系电话: [暂无]

  营业时间: 正常营业

  联系地址: 重庆渝中区长江二路153附1-3号(近马家堡人行天桥)

  简单介绍:   开半天猪耳朵面是重庆老资格的小面之一,在马家堡这个地方开了多年,现在在袁家岗上面点也有了分店,但他旁边也有家猪耳朵面…

  开半天猪耳朵面是重庆老资格的小面之一,在马家堡这个地方开了多年,现在在袁家岗上面点也有了分店,但他旁边也有家猪耳朵面是山寨的,大家去的时候要看清楚不要走错了。以前的开半天现在是全天都开起了,确实方便了不少好吃狗,其实这里的面并不突出,来的食客主要是冲着猪耳朵来的,这里现在也可以单独称耳朵了,安逸~

  推介菜式: 红油猪耳

  人均消费: ¥ 15 (午餐)

  

开半天耳朵面-重庆小面

 

  来了两份猪耳朵,要吃就多整点

  卖相可以 味道感觉一般 不过价格还比较实惠 4元一份

  猪耳朵的佐料要是再加强一下 整霸道点就更好了

  

开半天耳朵面-重庆小面

 

  点了2辆小面 忘了告诉老板干溜了

  味道倒不觉得特别 不过里面芽菜榨菜都有花生也舍得放 还是肯定一下

  听同桌了食客说 画面中的老头在此十多年坚持下来了 如果果真如此 味道各有所道 至少在坚持的精神上还是做到了

  

开半天耳朵面-重庆小面

 

  地点:从马家堡往大坪的马路边上

  有两家,一家叫猪耳朵面,靠近马家堡

  一家很大的招牌,白字蓝底,叫开半天,靠近大坪

  我们吃的是前面说的那家

  后来吃完了才看到后面这家

  哪家是正宗的,我也不知道

  花费:猪耳朵分大中小份,分别是4块,5块,10块

  要两个中份的,肯定比一个大份的多

  面的价格和其它店都差不多

  我要的小面,先生要的碗杂

  貌似我是 孕妇,店家多给了些空心菜

  小面是有汤那种,不是干的,没有放味精,但是味道很好

  猪耳朵切得很薄

  有肉感,不像很多猪耳朵吃起来像化学品合成的一样

  豁了麻辣的佐料,有辣椒油的香,但 吃起来并不是特别辣

  就着面条吃是很爽的感受

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