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上新街--四娃面庄

来源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   时间:2017-11-05 10:57:23   浏览次数:

  12月11日早上7点20,解放碑天刚露白,天亮到达新华路长江索道,坐索道过长江,好多年没坐索道了,南岸索道出口与朋友一起前往四娃面庄,朋友上新街人,找起来容易,这不到了。

  正确位置,新华路坐索道过长江,南岸索道出口对面上去马路左边几十米,或者上新街前面一个站,什么站记不住了,没坐,先上图。

  门面还算宽敞,到时有7个客人,直接照了两张,把老板惊动了,说照吧当宣传,我说你们是小面50强哈,一面说一面到厨房又来了两张,老板不干了,说做啥用的,说天涯用才罢休,呵呵,没看到50强的牌子,问老板说没要,来了两个2两,我要的少水的,这才看到价目表,有点意思,这家小面可点一两,现在才想到忘了照一张,可能是心里一直在打鼓,能不能登上南山。

  1 份量还行

  2 2两4元,1两3元

  3 用料有点不足

  仔细品偿:汤,油不能喝了,少水呀,怎么喝,筷子沾着试,味道还不错,有点淡淡卤香味,海椒一般吧,太细看来得用牙签才行,玩笑。芝麻重无花生,芽菜也香,量少了点,面要差点,将面一合味,就差了点样,花椒就不说了,看来老板舍不得下佐料,或者一两的佐料当2两的了吧?整错了?豆芽汤还不错,还用的保温筒,是个好办法。

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