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龙氏机场碗豆面-两路金港国际小学

来源:重庆小面培训-重庆小面加盟网   时间:2017-11-05 11:11:16   浏览次数:

  早上7点多钟解放碑463上车,8点10分到两路口车站,今天与重庆媒体两位朋友约好一起去吃第51家两路金港国际小学的机场面,约的是8点30分,结果早到了,怕堵,时间早想到胖妹面庄就在附近,想去看看,曾经吃过的,到胖妹一看生意怎么说呢两个字火爆,转进去看到有家干溜小面也好得很,照了两张想了下还是不传了,8点40左右进轻轨站与朋友会合,坐3号线到碧津。

  在这里------感谢------1633楼的鲜肉VS酱肉 提供的帮助。

  碧津下车后按照鲜肉VS酱肉提供的线路往前走了了不下500米,到左边第一个路口打听金港国际小学,得到答复往前下一个路口进去,再次往前走了不下200米第二个路口左转进去,找到了学校(是后门),这条路是错误的,沿途也照了不少照片,这里就不发出来了,以免误导,让网友们也给我们一样走冤枉路,总之我们是转了个圈,还有鲜肉VS酱肉说的500米是错误的,应该在800米之上。

  正确位置:渝北区政府右边斜对面,或者金港小学大门斜对面,渝航路,公交请参考555,608,613,625,684,685,689,692,碧津轻轨站下的往前直走,应该是800米以上,第二个路口还要过去,一个岔路口,左边公路进去100多米右边就是。要不就是轻轨尽头没路地方左转,好了,还找不到的找我。

  应该是---------龙氏机场碗豆面

  招牌很醒目,两个门面前面是店堂,一边店堂后边是厨房,到时生意看起来不错,应该有10多个客人吧,我和朋友到店前就开始照,哦朋友是录像,一边照一边就进了厨房,接着老板就来了,老板姓龙是个很随和的人很好相处,也热情好客,难怪生意好哟,我动作是很快的,照完了点了3碗碗杂,早就听说机场面拿手是碗杂了,自然是整碗杂噻,媒体朋友就是不一样,不仅专业,做起来更是专注,我与另一朋友坐下等着面上桌,空下来我们与老板聊了起来,老板经营这店有点年头,说是20多年了,客人不仅老顾客多,外地客人也多,许多客人一下飞机就来整一碗再走路,主要是辣椒一般放得比较温和许多外地朋友都能接受,如果是本地人就放得重点,生意呢老板说一天200多,有时可能还多点,具体就不说了,每天营业到晚上9点左右,再说就没完了,面哈儿冷了,玩笑。

  1 份量还是足,放了点葱花

  2 2两碗豆(也是碗杂)8元,这里可以吃一两,见菜单

  3 用料还是一般

  仔细品尝:用我一直相同吃法,油,尝起来口感还是不错,融入了淡淡酱香味,香味,汤鲜味一般,也顺口,肉的酱香味也浓,海椒辣味是有点不足,给老板说的一样,放得比较温和,让老板给加了点海椒,面口感有点特别,有硬度但也软和,不糊,朋友说吃起来有点方便面那种味道(朋友今天怕吃海椒来了碗汤,过了下汤吃的),合面开始吃,面合后,口感还是可以,但感觉海椒和花椒味还是略差了点样,汤也放多了点,稀释了佐料,给老板说后,老板又一个给我们来了一两干溜,干溜海椒和花椒味较好体现出来了,口感也纯正多了。

  综合来说:面还是好吃,面条有点特别,味道去得比较温和,重庆人和重口味的建议吃干溜,喜欢汤的让老板麻辣加足。

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