本文介绍了“养生粥家庭配方大全,有哪些养生粥做法?”。

有哪些养生粥做法?

养生粥做法大全 一、养生菇粥 材料 生香菇2朵，珍菇1两，金针菇1两，小黄瓜半条，枸杞少许，白粥半碗，素高汤1碗，盐1茶匙 做法 1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用；金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。

2.取一汤锅，放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。 二、冬日养生杂粮粥 白发变黑 5种食疗方法告别白发 材料 大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水 做法 1.所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。

2.盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。 3.当电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。

这时，跑回厨房，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度。 4.20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。

养生粥有哪些做法?

1、黑米粥 做法： 黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。

白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。

锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。 功效： 黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。

此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。 2、红枣粥 做法： 养生粥的各种做法 薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。

将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干。 把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

功效： 红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

3、牛奶粥 做法： 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

功效： 可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

4、胡桃粥 做法： 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。

功效： 核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。 多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。

而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。 养生粥的各种做法 。

12种养生粥的做法,您会做几种

皮蛋瘦肉粥：粳米，皮蛋，瘦肉，盐，生粉，生抽，鸡精，白胡椒粉，小葱粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上。

将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。南瓜蜜枣糯米粥：糯米，南瓜，花生米、阿胶枣；糯米淘洗干净浸泡数小时，花生米、蜜枣、南瓜备好，煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里，水开后中火煮10分钟然后放入南瓜块，小火继续煮10分钟，最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可。

海鲜粥：大米粥，大闸蟹，鱿鱼，虾仁，食盐，姜，料酒，香菜，植物油，白胡椒粉；将熬好的粥转入砂锅，放点盐，淋少许的植物油，放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟，然后加入虾仁和鱿鱼，再熬煮5分钟左右，加入胡椒粉，撒入香菜碎，将剩下的一半姜丝放入，搅拌均匀就可以享用啦。香菇青菜粥：大米适量，少量糯米，青菜，新鲜香菇，食盐；熬好粥加入切好的香菇搅拌，5分钟后加入切好的青菜搅拌，约半分钟后撒入适量食盐搅拌出锅。

（食盐不可较早加入，会破坏营养，若煮多了一次吃不完可以不放盐，第二餐加热不会破坏营养）。

求膳食养生粥配方,越多越好~

一、春季养生粥 百合粥 材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯 调料：冰糖少许。

做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。 提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。

百合绿豆糯米粥 材料：百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯 调料：冰糖适量 做法： 1、百合洗净用水浸泡，绿豆、米洗净浸泡1小时以上 2、锅置火上，放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。 3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖，待百合煮熟后即可 提示：绿豆最好提前泡，这样可以减少煮的时间，百合呈透明白时口感最好。

养生粥的做法

五行益寿养生粥原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。

做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。五谷养生粥原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

做法：1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。

红枣、粳米洗净待用；2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。

如此，喷气三次后即可；3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。桂圆粟米粥桂圆肉15克，粟米100—200克。

将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。

桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。 核桃粥核桃肉20克，粳米100—200克。

将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

芡实粥芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。

芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。 山药栗子粥山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。

栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

生姜大枣粥鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。

它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。 胡萝卜粥新鲜胡萝卜50克，粳米200克。

胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。

它有健胃补脾、助消化作用。 鸡肉皮蛋粥鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。

先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。牛肉板栗养生粥1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。

2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。 3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。

4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。 5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。

6、加盐鸡精调好咸淡即可。 豆腐粒香菇干鱿鱼粥食材明细香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了） ，干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出） 2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的 3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口； 4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮； 5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬） 6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香； 7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里； 8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感） ，接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味； 调入鸡精、胡椒粉搅匀； 最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。

（冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感） 薏米排骨粥 用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐、做法：1、排骨斩小块，薏米用水泡两小时，冬瓜切块备用。2、排骨用开水氽一下捞出。

3、将泡好的薏米、大米、和氽过水的排骨放电压力锅中至滚开。4、放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。

海参淮山瘦肉粥做法1、海参用清水浸软清洗干净。2、在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净（可以令海参口感爽滑）3、海参切片备用，鲜淮山切片备用。

4、瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。5、取半杯米淘洗干净，米中加入少许生抽拌匀。

6、水沸下米。7、猪肉剁碎用少许盐、胡椒粉、油、生抽腌一会儿。

8、待米煮至开花后下肉末，用勺子将其打散。9、红枣、姜切丝备用。

10、待粥煮至绵稠时放入红枣丝、姜丝搅拌均匀。11-12、将熄火时加入香菜，加盐调味即可砂锅鲜虾粥材料：虾、香菇、青菜、香菜、油、精盐、鸡精、冬菜、姜末、白胡椒粉做法：1.把洗净的大米放砂锅里，加适量水大火烧开后，改小火慢慢煮；2.把青菜洗净，切成一小片一小片；3.把虾的胡须去掉4.香菇切片，香菜切成末，姜切成末； 。

以上是关于“养生粥家庭配方大全,有哪些养生粥做法?”的全部内容了，如果大家感兴趣就赶快行动起来吧！

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