今天和大家分享关于“摆摊养生粥需要买什么,摆摊做营养粥的配方”。

摆摊做营养粥的配方

皮蛋瘦肉粥

原料：大米、葱、姜、皮蛋、盐、白胡椒、瘦肉、食用油

做法：

1、葱切葱花，姜切片和姜丝，肉跟姜片入锅焯水，皮蛋切块。

2、大米入高压锅放水，煮开。

3、放整个焯水的肉、姜丝、一半的皮蛋、一勺食用油，盖上锅盖，大火到高压锅上汽，关火焖5分钟

4、打开，取出瘦肉，瘦肉撕丝，肉丝倒回锅中。

5、放剩下的皮蛋，放盐调味，放少许白胡椒、一半葱花。

6、锅盖敞开着大火煮10分钟，到自己喜欢的浓稠度就好。出锅前撒剩下一半的葱花即可。

想摆摊卖普通的粥,该怎么做,谢谢

八宝粥的煮法：

主料：莲子1把、紫糯米1把、腰知豆1把

辅料：红豆1把、花生1把、绿豆1把、花生1把、燕麦1把、糯米2把、老道冰糖1块

步骤：

1、准备食材。

2、芸豆和莲子提前浸泡半天。

3、所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水。水量是如图碗4碗半。

4、电磁炉回瓦力1400,30分钟。排气后加入老冰糖一边煮一边搅答拌到糖完全溶解。

5、一直到自己喜欢的黏稠度即可。

扩展资料：

小米绿豆粥的熬法：

所用材料：绿豆三分之一碗，百小米三分之二碗，糖适量。

做法步骤：

1、绿豆三分之度一碗，用知水淘洗干净，想省时可提前泡几小时。

2、小米三分之二碗，免水洗，洗了就不香了。道

3、煮锅中加适当清水版，放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花，加入小米小火继续煮至粘稠状。

4、小火熬出的粥才香，时不时搅拌下。（下图为权完成图）

开办早餐摊位

做早餐比较辛苦，早上3点就要起床，夏冬一样，是否坚持的住？早餐的经营品种不易过多，品种越多，需要的人手就多，就越忙，做个单一的特色品种，【一招鲜，吃遍天】。做好一件品种，把一样特色做到极致就是特色。例如；养生粥，老少皆宜，每天烧上200碗，限量供应，每碗3元，每天600元。简单易做，容易成功。另配花卷，配花卷伴侣酱【提前预制好的】。一天早上的盈利在千元左右。2人就可以经营，适合夫妻或一家人经营，本小利大。设备；烧粥的炉一个约500元，锅200元，其他1000元，共2000元就可以开一个露天的早点排挡。但愿能帮上你的忙，祝心想事成！素食张

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