想做重庆肠粉生意去哪里学?重庆肠粉培训哪里好?

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2021-12-27 18:30

想做重庆肠粉生意去哪里学?重庆肠粉培训哪里好?

  想要学到实用的小吃技术要多听,多看,多学,多听就是多听听周围人对那种小吃评价比较好,这样你就去发挥多看了,你听别人说好只是第一步,你要去当地多看看,看看他家客人是否多,味道是否好,是否在本地容易推广,剩下的就是多学了,如果你感觉不错,那你就找到当地比较有特色的一家,和创亿餐饮公司谈学习配方问题,一般配方不会超过一万,有些小摊子的配方千八百就搞定了,如果你不像花钱买配方,那就只能在公司买料了。

  还记得第一次吃肠粉的时候,我深深的被这个南方小吃吸引了。色香味美都无法比喻重庆肠粉的美味。最大以后因为各种的原因没有上大学,我就选择了做肠粉生意。第一是回忆到了肠粉的味道。第二是真正的了解到了特色小吃就知道肠粉投资不大,而且利润也很乐观。是一个不错的选择。同时也联系到了创亿餐饮在学习的过程中,把重庆肠粉全套的技术毫无保留的传授给了我。包括配方等。

想做重庆肠粉生意去哪里学?重庆肠粉培训哪里好?

  重庆肠粉制作流程:

  一斤米配800克水、米要用老米。在做米浆前米要用水泡,泡之前要清洗2遍、泡米的是盖过米就可以了,泡米的时间最短要三个小时,最长10 个小时。根据当地天气为准。只要米不泡酸泡馊就可以。泡好之后配相应比例的水来磨

  磨好后加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。然后再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水(50度左右)来溶解。

  倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克一起搅拌均匀就添加剂,问题本人一直不提倡添加,添加剂对人体伤害很多,但是我们每天吃的食品或多或少的都有添加,像,烧烤,火锅,油条,包子,猪头肉,调的凉菜,面条,馒头,饮料,熟食,等等,还有很多,现在人们吃东西吃的是口味,便宜,理性消费的人是千分之五。

 

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快乐在明天
1分钟前

非常适合小白,有内容,可以学习

最美的婚纱参加你的葬礼
13分钟前

今天中午刚试过,味道真的挺好的,室友她们也都很喜欢

瓊芳采薇
33分钟前

对我有帮助的文字都是好文章

爱你爱到无药可救
47分钟前

文章写的很清楚,步骤很明了,只要用心学习就可以啦

荒野
46分钟前

有些文章确实已经写得很好了

淡定的眼光
51分钟前

想到可以在这篇文章学习到这么好的经验,早知道早点来了

秋**
3小时前

好文章,其实讲这些更多的都是一些经验和技巧

星光斑斓里遍寻
4小时前

文章内容还是很可以的,只要按照步骤来做就好了

烈焰狂龙
22小时前

昨天的时候就照着这篇文章自己学习了小吃,味道还是蛮不错的

爱在幻觉中
17小时前

在这上面学习小吃都不用花钱,只要认真看就可以了

怪我过分着迷
23小时前

作者也是发了很大的心思去整理这些资料,不然不会写这么清楚

游啊游的鱼
17小时前

想到了一些技巧,之前都不知道怎么做,终于在这篇文章上学习到了