重庆小面的制作方法_在家怎么做重庆小面好吃?

重庆美食小吃培训网

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2022-01-02 10:06

  重庆小面的制作主食材:小面、碎肉

  辅助食材:葱、姜、蒜、花椒面、五香粉、辣椒油、生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱

  重庆小面的制作详细步骤:

  将葱姜蒜清洗干净,再切末备用

  在碗中放入碎肉,再加入葱末、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒然后搅拌均匀备用

  锅中烧开油,将碎肉倒在锅中翻炒均匀至熟

  锅中加入清水,加点生抽用火烧开,用大火收汁捞出备用

  锅中倒入水,将水烧开,下入面条打散

  待面条煮沸,在锅中再次加点水继续煮软

  面条捞出,加入葱、蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、香油

  加点面条汤与葱花

  最后放入事先炒好的肉臊子即可

 

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褪了色的回憶
20分钟前

一直想自己做点啥,准备也去学个手艺来做做看,毕竟没有基础还是慢慢来吧。

陪你搞怪
3分钟前

服务和性价可以,学费公开透明,学之前,每一个地方都会说得明明白白,后期完全不会有其他费用。

昔年
34分钟前

老师特好我每天下班了才去学习的,老师教我都搞的很晚才下班,挺不好意思的。

埖独蝶双飛
52分钟前

培训了这里的班,当初还有点犹豫,不过现在看来选择没有错,没有文化课,动手操作的班很多,很容易就学会了。

喜欢矜持的妞
42分钟前

一直都想学习特色小吃,无意间看到了这个学校学校,就报了一个班,学习的挺好的,老师教的技术手法很实用,现在工作中经常也会用到。

向钱冲
52分钟前

客服说培训期间每个学员都可以动手,看了他们学员成品照片也漂亮,考虑中,你们培训学校应该比较有实力的。

深海一尾鱼
4小时前

想去那学一下做牛肉面和特色小吃,老公说以后有打算开家快餐店,他支持我去学习手艺!哈哈,可以自己发展了。

今夜相思几许
3小时前

学特色特色小吃就到这个学校就是好。我去考察过,并且当场培训了。学完后还赠送一个牌匾。很正规

囍你如初
22小时前

重庆特色小吃的味道更足。而且菜品可以随意搭配,更符合科学合理的营养搭配。

涐永远开心
15小时前

我本身是个生意人,也在很多地方都看到过这样的培训学校,这家培训和服务都不错,赞一个,尝过一次学员做的特色小吃,做的很正宗。

分手礼
24小时前

真的觉得很好,实体店根本学不到的东西,老师领进门,修行靠个人,加油加油!!

南岸少年
12小时前

很感谢这里的老师教会我那么多的技术,特色小吃味道好好,我喜欢