炸酱面的家常做法_在家怎么做炸酱面好吃?

重庆美食小吃培训网

|

2020-06-07 15:11

  特别是一个在家的时候,面条是最省事贴心的吃法,放上肉末和鸡蛋炸个酱,再选几样时令蔬菜做菜码,面条煮好后稍过冷水,拌上炸酱和菜码吃起来爽口又顺滑~面粉里放一个鸡蛋,能增加面条的韧度,吃起来更筋道,营养也更好,初夏的第一碗炸酱面,试试吧~

  【炸酱蛋仔面】

  食材:面粉一杯(200克)、水30毫升、鸡蛋1个

  配料:肉馅、鸡蛋、口蘑、黄瓜、菠菜、芦笋、甜面酱、大酱

  炸酱面的做法:
      1、面粉和鸡蛋放入和面杯,将量水杯装好。

  2、开启劲道面条程序,开始和面醒面。

  3、待醒面程序自动结束,开始出面。

  4、压好的面条撒适量面粉或玉米粉分散晾开备用。

  5、炒锅加热,倒入食用油烧热后放入蛋液炒成鸡蛋碎。

  6、另起锅烧热,倒入少许食用油,将肉馅倒入翻炒变色捞出。

  7、锅中放入甜面酱和大酱,混合炒匀。倒入肉末和鸡蛋碎。

  8、翻炒均匀,关火。

  9、黄瓜洗净去皮切丝,口蘑洗净切片,菠菜洗净切段,芦笋洗净切段。

  10、将口蘑片、菠菜和芦笋段焯水,捞出过冷水备用。

  11、冷水入锅,煮开后放入面条煮沸,分两次加入冷水至煮熟。

  12、捞出面条,放入炸酱和菜码,拌匀即可。

 

热门关注文章:

1、重庆小面加盟之重庆小面佐料与主面的讲究
2、加盟品牌的重要性,麻辣重庆小面的优势有哪些
3、为何重庆小面近些年越来越火爆?加盟麻辣小面的众多优
4、重庆小面加盟公司浅谈投资重庆小面的八大理由
5、了解加盟重庆小面的流程,创业更轻松
6、重庆特色小面加盟浅谈小面的未来市场非常大
7、加盟重庆小面的经营策略有什么?麻辣告诉你
8、加盟重庆小面的创业新手该如何给店面带来更好的发展


炸酱面的家常做法_在家怎么做炸酱面好吃?相关问答

 

A:重庆炸酱面培训班费用多少钱_学费贵吗?

Q:课程级别:初级 培训周期:1-7天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源重庆,属重庆鲁菜。 不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条……查看详情

A:重庆炸酱烧饼培训课程哪家最好?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 特别套餐: 烧饼 酱香饼 土家酱香饼 建议选址: 小吃街 / 学校旁 / 社区门口 / 美食街 / 商业街 / 社区聚集处……查看详情

A:炸酱刀削面培训班学习费用多少钱?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 想学炸酱刀削面吗? 炸酱面刀削面是中国传统特色面食。最初起源重庆,为重庆鲁菜。不过在传遍大江南北之后……查看详情

A:重庆炸酱刀削面培训班哪里最靠谱?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 想学炸酱刀削面吗? 炸酱面刀削面是中国传统特色面食。比较初起源重庆,为重庆鲁菜。不过在传遍大江南北之……查看详情

A:重庆炸酱面培训费用多少钱_学费贵吗?

Q:课程级别:初级 培训周期:3-5天 培训时间:随到随学 课程费用:请询价 炸酱面,汉族面食。最初是源自于老重庆思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆,在传走大江南北之后便……查看详情

A:重庆炸酱面培训班费用多少钱_学费贵吗?

Q:课程级别:入门级 培训周期:一周 培训时间:全日制 课程费用:请询价 老重庆杂酱面 老重庆杂酱面介绍 炸酱面是重庆富有特色的食物,炸酱面在重庆的流行程度,是任何食品都无法……查看详情

我来回答
 昵称:
仅显示部分评论
迷恋你一场
16分钟前

原来学习小吃是这么简单的事情啊,只要按照步骤来做就可以了

折子戏
12分钟前

大概看了一下这篇文章,里面其实对吃都是做的比较的详细

袁**
36分钟前

了解了很多,其实对于文章上的东西,我也是希望会有用吧

贺**
43分钟前

想要学的好啊。还是需要看看这些文章,那些人该怎么做的

铅笔画不出的界限
37分钟前

文章一些方法确实是可以学的,就是要看个人是否需要了

任**
48分钟前

看了好几篇文章了,感觉还行

柯**
7小时前

很多人从事餐饮行业了,毕竟前景还是很好

一只黑蔥
3小时前

这篇文章教会我很多东西,特别感谢作者

卢**
17小时前

能够从这篇文章里面学到很多的技巧也是一种享受

黑色曼陀罗
16小时前

文章很不错,强烈推荐大家都可以看一下,很实际的生活技能

爱吃兔子的胡萝卜
23小时前

文章写的很好,一些东西已经写的很直白了

浴血魔王
24小时前

看了这篇文章让我懂了很多,就是缺少一点点的经验