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2022-01-07 11:06
今天就和大家分享一款在家自制的松软小面包，不用烤箱，松软好吃，越嚼越香，学会之后再也不用出去买面包啦!早上再配上一杯牛奶或豆浆就是一顿丰富的早餐，健康又美味。
1、碗里打入3个鸡蛋。然后加3克酵母，3克白糖，搅拌均匀。
2、分多次加入300克的高筋面粉。先搅成棉絮状。
3、然后加20毫升油。揉成中等软硬的光滑面团。然后用保鲜膜封好，发至原来面团的2倍大。
4、豆沙馅粘干粉搓长条，切成10到12个大小相等的剂子。然后把剂子搓圆备用。
5、面团发好以后，取出，再揉一下，排一下面团里的空气。
6、揉好以后，把面团搓成长条，楸成大小的10到12个剂子。然后把面剂，按扁，擀薄，放上豆沙馅，卷起。捏合两端封口。
7、捏合两端封口。再稍微搓长一点。生坯上抹油，用保鲜膜盖住，再醒发30分钟。这样就算发好了。已经发至到原来的2倍大。
8、开小火，油温4成热，下锅炸。炸至两面金黄捞出。又香又软的小面包就做好了。
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做餐饮的，其实对于这种文章还是很感兴趣的
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所了解到的这篇文章，总是教我一些技巧
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