自制小面包的做法_小面包怎么做才松软?

重庆美食小吃培训网

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2022-01-07 11:06

  今天就和大家分享一款在家自制的松软小面包,不用烤箱,松软好吃,越嚼越香,学会之后再也不用出去买面包啦!早上再配上一杯牛奶或豆浆就是一顿丰富的早餐,健康又美味。

  1、碗里打入3个鸡蛋。然后加3克酵母,3克白糖,搅拌均匀。

  2、分多次加入300克的高筋面粉。先搅成棉絮状。

  3、然后加20毫升油。揉成中等软硬的光滑面团。然后用保鲜膜封好,发至原来面团的2倍大。

  4、豆沙馅粘干粉搓长条,切成10到12个大小相等的剂子。然后把剂子搓圆备用。

  5、面团发好以后,取出,再揉一下,排一下面团里的空气。

  6、揉好以后,把面团搓成长条,楸成大小的10到12个剂子。然后把面剂,按扁,擀薄,放上豆沙馅,卷起。捏合两端封口。

  7、捏合两端封口。再稍微搓长一点。生坯上抹油,用保鲜膜盖住,再醒发30分钟。这样就算发好了。已经发至到原来的2倍大。

  8、开小火,油温4成热,下锅炸。炸至两面金黄捞出。又香又软的小面包就做好了。

 

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仅显示部分评论
豹文
6分钟前

我也是举得文章说的有道理,连爸妈都是这样说

灼热岁月
2分钟前

想要做餐饮的人来说,有这么好的文章确实帮助很大

汪**
39分钟前

刚好不知道,看到文章后明白了

你听心脏在说谎
40分钟前

看了文章之后给老公做了一碗小吃,他说很好吃

自作多情
34分钟前

只有做过餐饮的人才会知道这边写的文章是真的很不错

新事新人新心
49分钟前

很有条理性的文章,没有一定的专业知识是写不出来这么好的文章的

一生一世烟火迷离
6小时前

文章写得很好,内容也很丰富

你走了心碎了
10小时前

感觉文章挺好的,并不像有些文章都是推销广告

何必等待
24小时前

挺感谢作者的这么用心,能够提供这么丰富的文章给我们

曾是拥有
18小时前

文章确实非常的棒,毕竟里面的内容都那么的详细

=怪咖女人
20小时前

文章写的还是蛮不错的,小吃看起来做的很不错

卜**
15小时前

很好的把一些技巧给我们看,说明这些作者很贴心