重庆美食小吃培训网
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2022-01-08 15:12
今天想要给大家分享的就是一个花卷，要说这款花卷还有一个特别之处那就是——不用酵母和老面，只用食醋发面!不用酵母和老面，只用食醋发面!不用酵母和老面，只用食醋发面!重要的事情说三遍。这种发面方法不仅快速，而且和老面发出的面口感一样好吃，绝对不会存在吃着有酸味的情况。
准备食材：面粉、小苏打、葱花、食醋、食用油等。
1、准备半碗清水，再兑入适当的食醋在其中，进行简单的搅拌之后尝一下，醋水一定要有酸味。
2、用准备好的清水混合醋水兑到面粉中和面，将面和成光滑的面团，在温暖处密封半小时，面就可以发好了。(此处需说明一下，发面只用时间掐算就行，不要担心面没有发起来)
3、重点来了，将准备好的小苏打放在其中。把小苏打均匀的揉入面团中。(小苏打和醋会产生反应，这也是面能发起来的重点)
4、将准备好的面团揉擀成一张大面饼。
5、再将准备好的食用油洒在面饼上，并涂抹均匀。
6、准备一小勺盐巴放在面饼中，要记得撒的均匀一些。
7、将准备好的葱花放在其中，记得要尽量均匀。
8、之后将大面饼卷成一个卷状，留以备用。
9、用刀将面卷切成一个个小梯形，如下图所示即可。
10、准备一根筷子，将花卷在中间压一下。
11、做成如下图中的效果。
12、蒸锅内加入适量水，放入盖帘铺上笼布，将花卷放在锅中。
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看了很多家，眼都花了，不过呢毕竟是学技术，学费我不在乎，但是味道一定要好，又听取了朋友的建议，选择了你们家公司，学出来效果确实很好，一直到最后培训结束，真的是没有额外费用，老师都很用心，感觉很棒。
如果没有我都不知道现在自己在做一些什么了，上个月还没迷茫中呢，本想试试的，没想到真的让我挣到了，不知道是运气还是这个生意好做
今天来到学特色小吃，一进去好多学员了，看到都自己在时间操作的，看起来好热闹的，有专门的客服接待我们，还给我们免费品尝，味道还可以，蛮好的所以我也留下学了特色小吃的。
非常喜欢罗老师，他对店面经验管理很有见地，有很多年的开店和教学经验。教的非常好。
有次在地铁里看到的他们的广告，之前也没听过有这样的培训。离家不远我就去看看吧。
我也让朋友在他们这个学校特色小吃店去吃过，都说很好吃，我就决定学习的，学习期间老师很负责，都是手把手教我怎么去做的。
我是听朋友的介绍过来培训的。可以说这家的口碑还是很不错的。在当地很多人都知道，广告打得好是一回事，本身培训好也受欢迎。
感觉特色小吃很有市场就去学了，现在觉得特色小吃这么火是有原因的，用重庆话讲就是这个味道确实霸道
一年前通过朋友推荐来这里培训的，现在自己开了一家特色小吃店，小店的生意还不错。再次感谢！
之前的工作工资太低，经过朋友介绍来说学点技术自己做生意比较好，就来学了，目前正在培训呢。
感觉在这个学校网站上能学到很多东西，特别是每天更新的新闻文章，自己偷学了很多 哈哈！很赞！
特色小吃的口碑还是很不错的，在这边培训之后，感觉还是可以的，面条的味道也很不错。
