重庆小面的制作方法_如何做一碗好吃的重庆小面?

重庆美食小吃培训网

|

2022-01-12 15:06

  在重庆小面受到人们的青睐。大家可不要小看了这碗面,重庆小面可是重庆的四大特色之一,后来也慢慢的流行在全国各地。越来越多的人都喜爱上了重庆小面。做好之后,面条劲道润滑,汤料香气扑鼻,好吃的不得了。重庆小面培训学校教你做一碗劲道,麻辣鲜香的重庆小面

  重庆小面的制作方法:

  这碗面的制作方法可是非常简单的,毕竟它也只是一碗面。需要我们准备的食材用料也是非常简单,它们分别是:适量的小面、适量的碎肉、两棵葱、两片姜、一瓣蒜、适量的辣椒油、适量的花椒面、适量的五香粉、适量的生抽、适量的料酒、适量的蚝油和一勺豆瓣酱。准备好了这些食材用料之后,我们就可以开始制作了。

  我们要把葱、姜和蒜全部清洗干净,把葱和姜切成末,把蒜皮剥掉,也切成末备用。然后把葱叶切成葱花。接着,我们准备一个干净的大碗,将肉碎放入碗中,然后放入姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面和料酒搅拌均匀。

  重庆小面

  然后我们起锅烧油,等油温烧至八成热的时候,我们将肉碎放入锅中翻炒熟,然后再在锅中加入适量的清水和少许生抽,然后我们将火调小,盖上锅盖,焖煮十五分钟。十五分钟后,我们将火调大,用大火收汁,然后捞出去备用。

  接着,我们另起一锅,再在锅中加入适量的清水,用大火将水煮沸,然后将面条下入锅中,用筷子迅速拨散。等到水再次煮开以后,我们再在锅中加入少许凉水,再次将水煮沸,我们利用煮面的时间,再准备一个干净的面碗,在碗内放入葱、蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精和香油。这时候面煮的也差不多了,我们关火,然后用勺子舀上少许面汤放入碗中,然后将面条盛入碗中,然后再在面条上面铺上我们之前做好的肉臊子就可以开始享用啦!

 

相关文章推荐:

1、重庆哪里有鸡蛋汉堡培训班?
2、重庆裤带面培训班哪家好_学费多少钱?
3、重庆冷锅串串培训班哪家最好?
4、重庆铁板土豆技术培训哪家最好?
5、重庆河南烩面培训班费用多少钱_学费贵吗?
6、重庆哪里可以学臊子面技术培训课程?
7、重庆油条综合全能班费用多少钱_学费贵吗?
8、重庆现磨豆浆培训班哪里最靠谱?


重庆小面的制作方法_如何做一碗好吃的重庆小面?相关问答

 

A:重庆学做绝味鸭脖哪家好

Q:重庆市学习 绝味鸭脖 哪一家好? 重庆市绝味鸭脖的微量元素非常丰富,其组成极接近于人体,并易被消化吸收消化应用。检测分析绝味鸭脖中糖类与碳水化合物成份多种多样、种类完备……查看详情

A:重庆学土掉渣烧饼哪家好

Q:重庆市学土掉渣 油酥烧饼 哪一家好? 重庆市 土掉渣烧饼 是重庆广大群众经常吃的一种美味油酥烧饼特色小吃食品类,重庆市 土掉渣烧饼 采用小麦面粉,水,肉馅等多种多样材料制做……查看详情

A:重庆学习南昌米粉哪里好

Q:重庆市学习培训 南昌米粉 哪儿好? 重庆市南昌米粉始于江西省南昌地域,是江西省南昌广大群众每日都是会吃的一种家中正餐特色小吃食品类。重庆市南昌米粉采用干米粉,瘦猪肉,白……查看详情

A:南宁学习口味虾制作技术

Q:小龙虾项目简介 小龙虾是以 龙虾 作为原材料烹制的一道特色美食,是湖南特色的地方特色小吃,口味麻辣酱香,从20世纪初便早已传到了全国各地,在国内各地弘扬发展壮大,变成了……查看详情

A:摆摊小吃武大郎烧饼培训学校口碑好

Q:项目简介: 武大郎 油酥烧饼 ,是 烧饼 界的一大美食特色,颜色金黄色,酥香里嫩,造型设计美观大方,香气诱惑。 武大郎烧饼 融入了大家 当代生活节奏,且其口感很合乎人们的口……查看详情

A:摆摊小吃锡纸花甲粉培训学校哪个好点

Q:锡箔纸 花甲 粉详细介绍: 伴随着餐饮业的发展趋势,愈来愈多的朋友们有想从业餐饮业的领域。这时,一个好的餐饮项目可以让投资人事倍功半。锡纸花甲粉便是那么一个新项目,锡……查看详情

仅显示部分评论
陆**
20分钟前

算起来关注这家学校也有大半年的时间了,这里的教学方式是我所能接受的。给个好评吧

祁**
24分钟前

公司挺好的,服务也不错,应该说实力技术相当的餐饮培训公司了,全程培训学习下来都很满意。

卢**
31分钟前

首先这个小吃培训学校的硬件好,设备足,然后上课时间很自由 都是按自己时间来预约 老师也很nice很专业也很有耐心

誐喓庝她
54分钟前

不知道你家还有啥新活动,过几天准备来瞧瞧,朋友介绍说口碑不错。作品照片也挺赞的咧。

古城小巷萌街少年
46分钟前

好不好关键看适不适合自己,反正我在报名之前专门跑了一趟培训班,把该了解的都了解了才决定进来培训的,可是我发小就没这么幸运了,在另外一个混了一年半,没学到什么实质性内容,蛮可怜他的。也劝你慎重选择。

昔年
33分钟前

我有个同学就是在的这个学校培训的,听她说还不错,有时间我也想过去看看,学学自己开店做。

亲,我没跑
10小时前

这个学校还真不错,口碑好,很多都是通过互相介绍过来学习的,包括我也是,确实能学到东西,钱没有白花,老师很负责任。

无可挑剔
6小时前

我对这个学校的教学很满意,学校环境教学方式很独特。味道好,教学技术好,老板也很好说话,值得推荐

卖萌嘟嘴剪刀手
12小时前

特色小吃在她们家学的。服务确实好。工作人员很贴心。成品也很漂亮。味道棒棒哒!

柏**
19小时前

昨天刚报名,今天第一天学,还不知道怎么样。学好了再来好评!

怀抱用力
20小时前

现在的乡镇都城市化了,所以就打算学点技术回到乡镇开个小店做个小老板,自己也不用打工了

说好不忧伤
23小时前

谢谢徐老师和郑老师,没有你们的栽培就没有现在的我。