冰淇淋培训_火锅冰淇淋制作

重庆美食小吃培训网

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2022-01-22 13:06

  冰淇淋起源于中国

   冰淇淋,英文名叫作:ice cream,是一种用牛奶、水、糖、奶油等制作的冷冻食品。一直以来我们都以为冰淇淋应该是来自西方国家而非中国的美食,笔者这不查阅资料不知道,一看简直惊呆,原来冰淇淋一直是我们国家的,中国古代就有冰淇淋了,并且那个时候它不叫冰淇淋,叫“冰酪”。

   古代是没有空调的,帝王们常常命工匠运输冰块至国库地窖储藏,以便夏天消暑。直到后来人们发现硝石遇到水可以让温度下降,使水结冰,后来就开始在水中加糖,这就是我们吃的冰棍的雏形了。到了宋朝,沿街叫卖的商人已经把这种“冰淇淋”创新了许多花样,他们会在上面加上水果、或者水果汁,这样做出来“冰淇淋”更加美味。

   直到元朝,可能元朝是少数民族统治的原因,人们开始用奶酪、牛奶、果浆制作别有一番风味的冰淇淋,直到这时,冰淇淋才基本成型。后来,冰淇淋被带到了欧洲国家,慢慢发展成现在的意大利冰淇淋。

   相信许多朋友在了解了这段历史之后对我们国家又有了一个新的改观哦,下面咱们跟着特色小吃培训老师学一学这火锅冰淇淋的做法吧!

  火锅冰淇淋的制作材料:

   橙子、火龙果、圣女果、猕猴桃芒果、黄瓜、香蕉(可以根据个人口味挑选水果)、果酱、巧克力、糖、奶油、鲜牛奶、奶油发剂、小蜡烛。

  火锅冰淇淋的制作方法:

   1.冰淇淋球制作;

   把准备好的黄瓜、芒果、香蕉、圣女果冷冻,分别加入鲜牛奶牛奶、糖、奶油搅拌均匀,用榨汁机榨汁放入冰淇淋机制作成冰淇淋,然后用圆勺滚出冰淇淋球;

   2.奶油打发;

   3.巧克力酱制作;

   把巧克力捣碎、加入鲜牛奶、发好的奶油用容器盛好,用热水加热,边加热边搅拌;

   4.摆盘;

   把实现准备好的火锅冰淇淋盘子装好冰淇淋球,中间大圆盘装巧克力酱,底下小蜡烛点燃,再搭配上橙子、火龙果、圣女果、猕猴桃芒果等水果做装饰。

 

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仅显示部分评论
好多鱼好多鱼好剩余
24分钟前

老师教得比较细心比较周到,在学的过程中能够和学员交流以此来达到最好的效果,待学员很亲切,对于我们这种不大懂的人来说给出了很多专业的建议,非常感谢!

没存在感的忏悔
18分钟前

学特色小吃美食之类的,是一家比较不错的培训学校,这里的的服务细致周到,价格还比较合理的。

男人歌
46分钟前

学费还可以,大家都可以接受的,毕竟学到技术最好,不是骗人的,我体验过啦。

红颜亦蜜恋
53分钟前

学会了就后自己开了一个特色小吃馆,现在生意还过得去,学校学的东西现在也能派上用场,很满足了。、

心灵的代言人
46分钟前

特色小吃的老师很有经验,服务态度也很好,手把手教学,很有耐心。

那场婚礼我只是伴娘
54分钟前

感谢老师,开始一直犹豫要不要学这个项目,现在快出师了,真的学到很多东西,开店应该也不用走那么多弯路了。

释青春
7小时前

网上的培训机构很多的,我都不知道选哪一个,现在选了这一家之后,进了培训室学习,老师看起来挺专业,希望学到很多东西!

身不由己
11小时前

现在很多做餐饮特色小吃生意的,都会选择用劣质的食材,这样对顾客是相当的不负责,我觉得还是到正规的特色小吃培训中心培训比较好。推荐这里培训学校。

许**
22小时前

最近在找餐饮培训学校,感觉看似不错,朋友也说不错,之前在那学过,好像很有特色,想最近抽空去看看。

軒轅曉蕾
12小时前

第一次没有在家人的陪伴下,一个人跑出来求学,如果不是老师对我的关系与照顾,我恐怕没那么坚强吧,感谢这个学校,感谢里面的老师,实现我自己的梦想,未来没有那么弥漫啦,有自己的事业了

寂寞很高调
23小时前

从工作已经十几年了,到处打工,做累了现在只想安安分分做个小本生意,感觉餐饮行业入门快,然后我就试试,最后还是我的选择是正确的

俗人殷染
15小时前

不错,老师挺专业的,之前也是因为有点不放心,也去对比了很多培训的,后来觉得还是这里比较好点吧!