重庆美食小吃培训网
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2022-01-22 19:30
1.周黑鸭
周黑鸭是重庆特产小吃，味以甜辣麻为主，颜色呈黑亮色，顾客往往越吃越麻，越吃越想吃。周黑鸭如今在重庆包括有许多分店，也有非常多的外地朋友慕名过来品尝其味道，是全国最畅销卤菜系列之一。
主要培训内容以：黑全鸭 黑鸭脖 黑鸭肝 黑鸭锁骨 黑鸭头 黑鸭翅 黑鸭肠 黑鸭心 黑鸭舌 黑鸭胗 黑鸭掌 黑鸭翅尖 黑鸭鸭肝等为主。
2.黄焖鸡米饭
黄焖鸡是采用麻鸡鸡肉配以黄焖鸡配料混合千张、生菜、土豆、木耳、辣椒等食材煮制而成，黄焖鸡汤非常鲜美，食之回味无穷，黄焖鸡鸡肉嫩滑，地道的黄焖鸡一定会配合千张、生菜等食物一起加工，米饭必须是蒸出来的米饭才更加的好吃。
主要培训内容以：香辣鸡米饭、泡椒鸡米饭、五香鸡米饭、香辣排骨饭、五香排骨饭、泡椒排骨饭等为主。
3.热干面
热干面是重庆人“过早”的最常见食品，街头巷尾，大街小巷都可以看到热干面的身影，由此可见重庆人对热干面的喜爱程度。现在比较出名的热干面店有蔡林记热干面和老汉口热干面，生意也是异常的火爆，热干面比较特别的地方还是在于芝麻酱以及调料的配置，有的酱香味很浓，有的则不然。
主要培训内容以：牛肉热干面 、牛肚热干面、虾仁热干面 、酸菜肉丝热干面 、红油热干面、三鲜热干面、红油热干面、三鲜热干面等为主。
另外有以下特色小吃种类：
4.周记黑鸭
5.汉味黑鸭
6.特色凉菜
7.特色卤菜（卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸭脖、卤鸭掌等）
8.凉皮凉面
9.炒粉炒面炒饭
10.三鲜豆皮
11.重庆鱼
12.油焖大虾
13.早点（包子、烧麦、发糕、面窝）
14.排骨莲藕汤
15.原汤粉（原汤面）
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我爱厨师，我爱吃特色小吃，从这边培训毕业以后我顺利地开了家自己的餐饮门店，目前口碑还好，很受消费者认可。
对这个学校真的很满意，想说这个学校的特色小吃味道好是真的好，反正我是非常喜欢吃的.
老师都感觉好厉害，学员很多，一看就是有实力的，不然哪来那么多人来学习呢！已报名，期待成品！
学校各种教学设备还挺先进，收费要而不贵，最喜欢这里的老师，有几个老师是我一直都喜欢的，绝对大师级别。
课程和老师安排都不错，没有限制能够学到熟练为止，这是比较吸引我的地方
这个学校是我见过最佳的组织，实力强壮，师资强壮，并且开店危险小，协助选址和运营。
这是我对比了好多家，选择的，首先是专业，然后价格不贵，主要是学习的班内容比较多。
经过朋友介绍的，才敢放心的来的，我学的是特色小吃的，很快就上手啦。
过来报名的人挺多的，还排了不少队，老师上课很有一套，学的差不多了，口味挺好哦！
去年去学习的，现在开店有几个月了，生意都还不错，太感谢这个小吃培训机构了。
价钱差不了多少，重要的是这边的教的东西味道正宗，老师很耐心，真正能学到真功夫才是重要的，给个好评！
这里的学习环境和老师都很棒，刚开始的时候怕自己跟不上，结果多想了，班也是由浅入深，循序渐进，还是挺容易懂的。
