烤鱼的制作方法,在家也能做

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2022-01-23 12:06

  吃过烤鱼的朋友都知道这道菜非常的美味,特别是一些爱吃辣的朋友,这道菜简直是人间佳品啊,笔者呢贴地请教了我们老师请他帮忙教我们做这道菜,赶快收藏起来,在家也学着做一做吧!

  准备材料:草鱼、油、盐、味精、酱油、生姜、蒜、生粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、麻辣粉、火锅底料、豆瓣酱、香菜、辣椒、任意自己喜欢的蔬菜(这里我用豆腐、生菜、洋葱)。

  烤鱼的制作方法:

  1.将鱼处理好洗净,在鱼表面改花刀,注意不要切断;

  2.将改好花刀的鱼腌制10分钟,加入盐、生姜、蒜、葱、生粉、花椒粉、麻辣粉,涂抹均匀,给鱼做全身按摩,轻轻拍打鱼身让料汁浸透鱼身;

  3.在烧烤架上刷一层油,将鱼放上烧烤架进行烤制30分钟,刷酱油、油、撒胡椒粉、辣椒粉、麻辣粉、孜然;

  4.翻面,重复上述步骤,等到烤鱼颜色变深,肉质变硬,注意:每次翻身要刷一遍油;

  5.另起锅制作烤鱼锅底,可以搭配您任意喜欢的蔬菜。油锅烧热,放入生姜、大蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱,火锅底料,盐,味精,鸡精,倒入适量清水,熬制汤底,大概5分钟以后,将烤制好的鱼放入做好的汤底中,撒上香菜,葱花,烤鱼就制作完成了。

 

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仅显示部分评论
汪**
24分钟前

刚好不知道,看到文章后明白了

不做公主的女王
3分钟前

我也是看懂了,作者真的用心在写文章了,里面的内容都那么的好

堇色素顔凉城空
46分钟前

里面写得非常的多,我看了几点都对我有用

荒野
31分钟前

我是觉得挺实用的,毕竟都是大家需要的东西

限量版侽孒
44分钟前

特地看了这篇文章里面需要的食材,去了超市购买回来,准备学习着做

孔**
33分钟前

文章写的很好,只要按照他们描述的过程来做,就不会出错了,还是蛮简单的

裘**
8小时前

我是看了这篇文章后,发觉学习做吃的确实挺好的

黑桃皇牌
3小时前

之前就按照这上面的步骤来学习了一款小吃,味道还是蛮不错的

我选择笑
15小时前

文章里面的内容都是比较有道理的,也是写得很详细

余温
15小时前

看过文章之后,其实对我来说也是蛮好

刁**
22小时前

其实文章写得这么好,但我们都可以去试试看

无声无息。安之若素
22小时前

现在足不出户就可以学习到一种小吃,还算是很不错的了