绿豆饼是指用绿豆做为主要原料，先用蒸笼把绿豆蒸熟，等蒸熟的绿豆放凉之后，然后再用压面机将绿豆压碎，随后再加入适量的细砂糖搅拌均匀，这样绿豆馅就完成了。当然绿豆饼除了馅料以外还需要制作酥皮和油皮两种配料，做好了这两种配料，那么剩下来的工序基本都是靠手工精心制作，等把绿豆饼的饼胚做出来之后，接着，就是用烤炉将饼胚烤成绿豆饼成品即可。

　　其实说起来好像挺简单似的，但实际上做起来就不是这么容易了。如果想要掌握绿豆饼的做法，您就必须要掌握酥皮和油皮，绿豆馅，烘培技术等关键核心制作工艺。除了这些您还需要掌握原材料的选购和保存等一系列相关知识。每个程序，每个步骤对于制作绿豆饼来说都尤其重要，千万不能马虎。

　　那么问题来了，如果我想开一间绿豆饼小店，那么对于技术方面的难题需要如何得到解决呢?如果您想学习绿豆饼的制作方法，那么当然少不了参加这方面的培训课程，要想知道2017年学做绿豆饼哪里比较靠谱，笔者向大家推荐我们餐饮小吃培训机构。选择我们你能学到哪些关于绿豆饼的技术知识呢?下面笔者就为你盘点盘点!

　　1：你能学到绿豆馅、红豆馅、香芋馅的做法。

　　2：你能学到绿豆饼酥皮、油皮的做法。

　　3：你能学到绿豆饼如何起酥和开酥(这一步很重要，它可是决定了绿豆饼是否酥脆哦)。

　　4：你能学到如何用手工包绿豆饼、红豆饼、香芋饼。

　　5：你能学到如何烘培烤制绿豆饼。

　　6：你能学到绿豆饼原材料和相关制作设备的采购地方。

　　7：你能学到绿豆饼、香芋饼、红豆饼的存放方法。

　　怎么样，现在对于我们餐饮小吃培训机构的绿豆饼培训课程相信您已经有一个初步的认识吧?如果你想开绿豆饼店做相关生意，那么笔者推荐给大家的这家餐饮技术培训公司相信不会让学习者们失望。

　　如果您对此项目感兴趣，欢迎通过电话或者客服在线咨询联系。

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