紧张忙碌一天之后，有些人会选择呆在家里和家人一起，看看电视，聊聊天，享受一下家庭的温馨幸福。不过也有很多人会选择另外一种夜生活，他们会呼朋唤友，一起外出或者休闲，或者娱乐，当然，更多的人晚上会选择：吃宵夜。

　　说到吃宵夜，真的可以算是朋友相聚的最佳选择了，可以坐下来聊天，喝酒，还可以品尝各种美食小吃，在友情和美食的双重享受下，慢慢的消除了工作、事业的忙碌和压力，为生活平增一份满足和色彩。

　　形形色色的美食摊档，各式各样的美食小吃，都吸引着不同的人群，其中，总会有一些美食会格外受大家的欢迎和喜爱，《烤鱼》便是其中一种。无论什么三国烤鱼、万州烤鱼、重庆烤鱼、诸葛烤鱼、巫山烤鱼、烤活鱼等等。其实都大同小异，它们的特色都是配料香浓，汤底红旺，鱼肉外焦里嫩，还可以搭配各种菜肴，放入烤鱼炉里，烫熟之后再品尝享用。

　　我们餐饮小吃培训机构长期以来一直培训传授烤鱼技术，我们教的烤鱼，全都采用天然香料，绿色食材，没有用任何人工合成的香精添加剂，保证做出来的烤鱼成品，滋味纯正，健康卫生。

　　教学内容方面：我们会教学员从选购原料和设备开始;再到烤鱼调料制作;接下来会教学员如何杀鱼、腌鱼、生火烤鱼;最后就是教学员如何烹饪烤鱼汤底，调试汤底口味，添加配菜，烤鱼入盆上桌等全套制作技术。

　　至于学员们担心：我学好技术后，要去哪里购买调料和设备?这些问题，大家也不用太过于担心，因为在学做烤鱼的时候，我们的教学师傅就会教学员，如何在市面上购买到烤鱼所需要的全部设备和原料，这样大家以后开店的时候，就没什么顾虑啦。

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