做绿豆饼需要哪些机器设备和工具

重庆美食小吃培训网

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2022-01-31 10:06

  很多人都想投资开绿豆饼店,但是开店需要机器设备,那么做绿豆饼生意需要购买哪些机器设备和工具呢?下面我们餐饮小吃培训就花了些时间整理了做绿豆饼需要的相关设备和工具,希望对正想开绿豆饼店的朋友一个帮助。

  1:电烤炉

  作用:用于烤制绿豆饼。当然这个设备是多功能的,你除了烤绿豆饼外,还可以烤千层饼,土家酱香饼,南瓜饼,老婆饼等。

  2:不锈钢操作台

  作用:用于操作包绿豆饼和操作其他配料的制作,例如:你可以在这个操作台上包绿豆饼。

  3:塑料凳子

  作用:用于坐下来在操作台包绿豆饼。

  4:精准电子秤

  作用:用于制作绿豆饼酥皮,油皮等配料的时候,称精准重量用。

  5:不锈钢方盘

  作用:用于装绿豆饼馅料,以及绿豆饼的其他配料和调料,例如:酥皮和油皮等。

  6:不锈钢铲子

  作用:用于烤绿豆饼的时候翻饼用。当然这个铲子也可以拿来铲其他东西。

  7:不锈钢菜刀

  作用:用于将绿豆馅,切成差不多大小的方块。

  8:不锈钢锅

  作用:用于炒馅料。当然这个馅料不是指绿豆馅(此馅不需要炒),是其他馅料,例如:红豆馅,香芋馅等,你如果不做这两种馅料的饼,这个锅都可以不用买。

  9:不锈钢锅铲

  作用:用于翻炒各类馅料。当然这个铲子要配合锅子才能发挥作用,所以,买锅的时候一定要记得购买锅铲哦。

  10:不锈钢蒸笼

  作用:用于蒸绿豆。

  11:小型圆形肠粉机

  作用:用于烧水。此肠粉机下面的那一节是烧水用的,上面那一节是抽屉用来蒸肠粉的,但是这个抽屉可以拿掉,然后放上不锈钢蒸笼,就可以拿来蒸绿豆了哦。

  12:压面机

  作用:用于压碎蒸熟的绿豆。

  13:煤气灶

  作用:用于烧火,然后配合锅子可以做很多事情。

  总结:

  关于做绿豆饼时需要用到的机器设备和一些小工具,本文基本都已经介绍到了,不过小编估计还有那么小个别的工具或许没有介绍到,希望自己在做绿豆饼的时候能发现,并且把它给购买齐全吧。

  注:以上介绍的这些机器设备和工具,全部买齐的话,大概要花费¥8000元左右。

 

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