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2022-02-07 16:12
蛋糕起源于西方，是一种古老的西点。戚风蛋糕属海绵蛋糕类型，质地非常轻巧，用面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、奶粉、果汁为基本材料。需要将鸡蛋打成泡沫状，形成气泡来支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕所使用的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统的蛋糕那样容易变硬。
重庆我们蛋糕培训制作步骤：
材料：低筋面粉、鸡蛋玉、油、牛奶、白糖、白醋盐
1.3个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，其它材料准备好.
2.牛奶和色拉油加10克白糖搅到充分溶合，倒入面粉拌匀，然后加入蛋黄拌匀后过筛放冰箱冷藏备用.
3.蛋清加点点盐和醋和1/2的白糖打至粗泡.
4.然后加入剩下的一半白糖，一直打到干性发泡.
5.取一半的蛋白混入蛋黄糊中，上下切拌均匀.
6.将混好的蛋液倒回打蛋白的盆中，切拌均匀.
7.拌的时候烤箱预热好，然后将蛋糊倒入模具中，用力震几下，震出里面的气泡.
8.放入烤箱倒数第二层，上下火140度烤50分钟.
9.然后单开上火调到150度再烤10分钟.
10. 烤好后马上拿出来倒扣.
11. 待模具至凉时即可脱模.
重庆我们蛋糕也含较少的饱和脂肪。重庆我们蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等其它的配料。重庆我们小吃培训学校作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、生产工艺等每个环节，致力于用最负责任的态度打造绿色餐饮小吃，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮项目，搭载更多梦想，帮助创业者走向成功!
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我是老同学介绍我来这里学的特色小吃，真的是学有所得，我觉得很不错，想学的老同学可以去看看
第一次接触小吃这个行业，前景好像还可以呢，实地考察再考虑咯。
我之前看了好多篇文章，其实都是教我一些技巧
特色小吃味道鲜美，既能保持鱼的营养又能唤醒味蕾，鲜香麻辣的鱼肉入口，就是一场舌尖上的狂欢。
老师和工作人员非常认真负责，有什么问题能能及时解决。看得出来服务各方面比较到位，果然比较让人放心的。
服务很好，课程比较丰富，要学大家可以去他们网站参考看看。。
我是听朋友的介绍过来培训的。可以说这家的口碑还是很不错的。在当地很多人都知道，广告打得好是一回事，本身培训好也受欢迎。
自己再聪明也没得老师指导学的好和快，去学习是很有必要的，况且他们的味道又是那么好
来的时候没想到报名的人很多，还排了不少队，老师上课很有一套，现在学习的课程基本上快完了，口味挺好哦！
朋友经常去的那家特色小吃店经常是人满为患，老板就是从这个小吃培训机构机构出来的，人非常不错。
其实像这种餐饮类的文章，对于一些初学者都是有所帮助的
在这个学校学做小吃，不仅能满足自己的胃，更能养活自己呀，随便学做一样小吃课程，低成本的投入就可以开一家属于自己的店了。
