街边小吃在中国一直有很大的市场，街边小吃一般都是来自各地的特色小吃，不仅市场很大，而且收入非常的稳定。因此，有很多人都想在广大的市场上有自己的一席之地。土家酱香饼是很流行的一种街头特色小吃，无论是开店或者是摆摊都深受人们的欢迎，口味人们越来越喜欢。

　　有很多的创业投资者想自己开个土家酱香饼店面，可是不知道土家酱香饼的成本是多少，如果卖土家酱香饼是否赚钱？不知道其中的利润。今天，我们小吃培训小编细节分析土家酱香饼成本和其中的利润，让你彻底明白土家酱香饼是否赚钱？

　　土家酱香饼的构成：面+特制酱料+芝麻（不放也行）+葱花，下面小编逐一进行分析。

　　1.面

　　这个面就是面团，是由面+清水+小苏打+白糖，制作而成。如果按500g面粉来算的话是4块钱。

　　2.特制酱料

　　特制酱料的构成：葱姜蒜、鸡精、泡椒、豆瓣酱、白糖、耗油、排骨酱、味精、调和油等特制调料。要是根据我们小吃培训学校的特制酱料的话制作费用10元钱（10元钱可以制作5个土家酱香饼，一个平均下来2块钱的成本）

　　3.芝麻和葱花

　　这两种市场的成本比较低，一张上面按照2毛钱来算。

　　4.电饼铛用电

　　烤饼用的机器比较大，按照5000w来算的话，一小时下来是5度电，商业用电价格比较高大概是1.2元一度，也就是6元钱。制作一个酱香饼按照10分钟来算的话，一张饼9毛钱的电。

　　建议：一般的电饼铛会比这个w数要低，按照小编见过市场上的来算的话，一张饼用电大概是5毛钱左右。

　　5.油

　　一斤油可以制作10个土家酱香饼，如果一斤比较好的油价格是10块钱，烤10个饼就是每个1块钱的成本。

　　总结：

　　通过以上分析，一张土家酱香饼的成本是：4+2+0.2+0.5+1=7.7元钱。烤制一张土家酱香饼的重量是2斤，小编这边市场价格是8元钱一斤，也就是16元钱，减去成本7.7元钱的话，利润是9块钱左右。市场一天能卖出去差不多40张饼，一天就是360元钱的利润，扣除的房租2000的话，一个月也能赚9000左右，生意好的话，一年至少10万块的利润，还是非常客观的。

　　以上就是小编的比较细致的分析，希望对您创业选择有帮助。

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