地锅在大家生活中都很熟悉，等晚上的时候我们约几个朋友一起围着一个大桌子面前吃地锅，是一件很幸福的事情。地锅就是锅的下面火在燃烧，锅里面放着我们喜欢的食物，然后锅的旁边放几张饼或者馒头。地锅有很多种，有地锅鸡，地锅鸭，地锅大骨头等等。有很多的小吃创业者看到了地锅的创业前景，都想自己开个地锅店面来经营赚钱。可是，地锅不像其他小吃做起来简单，要想做好地锅需要一定的技术。那么，地锅技术去哪里学习比较好呢？地锅培训学校哪家靠谱呢？今天，我们小吃培训给大家分享一下。

　　首先，给大家分享一下地锅应该怎么做？地锅的一些配方。

　　小编以地锅鸡来举例说明，先将一些汤料搭配，使其味道果真香浓到几乎成仙的地步。红色的小辣椒干和剁成小块的仔鸡翻炒，待仔鸡入味后，焖煮出浓浓的汁来，烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴(有粗粮和细粮两种)，等吃完仔鸡，就把锅贴推下锅，沾着香辣的浓汁享用。地锅菜饼采用各种杂面，多种野菜等材料，经多道工序精制而成，可以在锅中贴饼或者馒头等。

　　地锅技术去哪里学习比较好呢？小编推荐我们小吃培训学校，我们小吃培训学校的老师先从基础开始教（理论），等基础学会之后开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，中间只交一次费用，学会为止。

　　写到最后：

　　要想做好地锅最主要的就是要学会汤料的调配，只有汤料调配好了地锅才能好吃，我们小吃培训的老师会教您调料的搭配（精确到克），如果您想学习，欢迎联系客服哦。

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