肠粉澄面浆有啥用?最新配方比例出炉!

重庆美食小吃培训网

|

2022-02-18 19:18

  某些人在做肠粉的时候会往米浆里面添加适量的澄面进去,其目的主要是澄面能起到增加弹性的作用,这样可以有效的解决肠粉韧性问题。我自己的肠粉米浆也会加入澄面,效果非常好。

  肠粉澄面浆有啥用?最新比例配方出炉

  我相信很多人在心里会有这样一个疑问?既然澄面能起到增加弹性的作用,但是对于我们这些初学者来说,肠粉米浆要放多少澄面才合适呢?

  我自己的肠粉米浆配方是200克桂朝米加入澄面浆100克,这个比例对于我个人的配方来说非常合适。

  如果你的肠粉米浆配方也和我的一样是200克桂朝米,那么你也可以加入100克澄面浆测试一下具体效果。

  写在最后:

  肠粉的澄面具体比例是多少?这个问题根据我自己多年的肠粉制作经验来看,和您的肠粉米浆技术配方有着密切的关联,不同的配方,使用量也是不一样的。

 

相关文章推荐:

1、重庆石磨肠粉培训哪里最靠谱?
2、石磨肠粉培训学费多少钱?
3、重庆哪里学石磨肠粉培训班?
4、重庆手工肥肠粉培训班哪家最好?
5、重庆哪里有肠粉技术培训?
6、肥肠粉创业培训学校学费多少钱?
7、正宗肠粉培训班学习费用多少钱?
8、重庆哪里有广式肠粉培训班?


肠粉澄面浆有啥用?最新配方比例出炉!相关问答

 

A:肠粉培训创业赚钱吗市场前景好吗

Q:大学问和身心健康以外无资本,愚昧和病症以外无贫困。颇具和贫困并不是不可以更改,只需并不是懒进家或不幸进家,脱贫致富就能取得成功,自主创业陪你投资赚钱。 肠粉 是广东……查看详情

A:肥肠粉技术哪里专业学完能就业吗

Q:人生道路原本就沒有十全十美,事事顺心仅仅奢求而已。全球就这样:有些人有钱夹,有些人富有。人与人之间可以相辅相成,自主创业要明白协作。 肥 肠粉 是四川成都一带传统式名……查看详情

A:柿面糊塌培训

Q:学习培训表明 柿面浆塌学习培训 想学作 柿面浆塌 特色小吃吗? 柿面浆塌以关中地区地域的特色产品倭瓜作主料,与小麦面粉合烹而成的一种汉族人特色小吃。 柿面浆塌学习培训 项目……查看详情

A:广东肠粉培训好学吗无基础学得会吗

Q:头脑转得快,每个人可以是千万富翁。理想也是要有的,万一完成了呢?现如今年青人就十分期盼变成富人,完成财务自由。去自主创业可行性分析或是有的。 广东省 肠粉 是广东一带……查看详情

A:肥肠粉培训

Q:学习培训表明 跷脚牛肉学习培训 肥 肠粉 如何做? 肥 肠粉 作法秘方? 跷脚牛肉是以红薯粉为主导原材料,纯手工制作做粉,滑爽,进味,口感好,跷脚牛肉独具一格麻、辣、鲜、香、可……查看详情

A:广东肠粉培训

Q:学习培训表明 广东肠粉培训 想学作广东省 广东肠粉 特色小吃吗? 广东省 肠粉培训 新项目发布这些年,一直以来是学生学得比较多的新项目之一,许多学生学好以后回家开实体店都十……查看详情

仅显示部分评论