学习制作砂锅粥在哪里学?

重庆美食小吃培训网

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2022-02-23 20:18

  潮汕美食非常之多,其中砂锅粥就是一道受人喜欢的美食。砂锅粥其实最早是出现于重庆重庆地区,不过随着时间的变化,现在已经普遍全国各地了。砂锅粥简单的说就是用专用砂锅熬煮出来的咸香粥,粥是主料,可以加入虾、蟹、鱼、皮蛋、鸡肉等原料一起熬粥,加入这些原料熬煮出来的砂锅粥,清淡鲜美、香味四溢。

  砂锅粥大排档

  重庆地区很多城市的大街小巷都有很多砂锅粥夜市大排档,一般在下午四点之后就会比较忙碌,尤其是在晚上,大排档基本上是顾客爆满,还有的顾客在一边等位子,可谓是一位难求,由此可见,砂锅粥这道美食在重庆地区还是很受消费者欢迎的。

  砂锅粥

  当然,并不是每家大排档生意都这么火爆,关在还是在砂锅粥味道上面。那么怎样才能制作出比较好吃的砂锅粥美食呢?要想做出好吃的砂锅粥,关键还得在原材料上下功夫。

  任何美食都离不开“好食材”,如果你想做出美味又新鲜的砂锅粥,例如:鱼,虾,螃蟹,鸡肉这些原料建议采用新鲜的,大米建议也用新鲜的,用上等的原料做出来的砂锅粥,味道才够香,够鲜,够纯正。这样才能让顾客吃的放心,吃的健康,吃的美味。

  砂锅虾粥

  写在最后:

  想要做出美味的砂锅粥,除了原料要选择好以外,还是很多知识是需要掌握的。例如:如何泡米,如何腌制各类原料,如何熬制砂锅粥,如何掌握火候等知识都是决定了你的砂锅粥口味,每一个程序,每一个步骤都不能马虎。

  现在,砂锅粥店竞争越来越激烈,如果开店者不提前掌握好砂锅粥制作技术,那么在经营中必定会出现各种各样的口味问题,严重影响店面销售额。

  多味滋餐饮小吃培训公司常年提供砂锅粥培训,全套砂锅粥技术,学费仅1200元,专业师傅“手把手一对一”传授整套砂锅粥制作工艺流程以及厨具设备采购渠道,经营、销售技巧等一系列知识,如果您对此项目感兴趣,欢迎通过电话或QQ客服咨询联系。

 

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