重庆美食小吃培训网
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2020-06-09 10:03
汤锅是历史悠久的一道地方传统特色名菜，汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。一般有各种家畜类汤锅和菌类汤锅。煮汤锅选用肥瘦较为适中的家畜均带皮连骨剁成小方块状，少则用土锅，多则用大铁锅混煮，烈火煮到刚熟后，舀出蘸用葱花、秘制香辣酱、芹菜等做成的佐料吃，清香可口；另外，可加入各种素材做汤锅原料，又别有一番风味。汤锅是健康营养的代表主食，是亲朋好友经常相邀聚的“”菜肴。汤锅能增强肾功能，能强身健体，酸萝卜味的汤锅更有开胃的功效。汤白、味浓、肉香，而且营养丰富。
汤锅的培训内容：
1、原材料的认识及选择
2、高汤的熬制
3、原材料的加工
4、味碟的制作以及菜品的装盘技巧
5、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
汤锅培训品种： 滋补鸡汤锅、美味蘑菇汤锅、粗粮排骨汤锅、番茄排骨汤锅、酸菜竹笋鸡汤锅、酸菜蹄花汤锅、酸萝卜老鸭汤锅、三鲜汤锅、酥肉圆子汤锅等
汤锅是鲁西南地区较具代表性的传统名吃，制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，不仅在鲁西南一带久负盛名，而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉，并被载入中华名食谱，学习汤锅的配方让您成功创业，成为人人羡慕的老板。
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挺不错的，我还在上班，老爸已经在里面培训了，等我辞职了就可以自己开店了。
味道还行，教的是大众口味，应该每个地方的口味都可以接受。
工作人员都很实诚，不会乱推荐价格贵的给你学，你想学什么就学什么，我挺喜欢这样随性的服务态度的，每个人特别随和。
这个学校的口碑很好，很多人都说这个培训学校有实力是大品牌，所以我就在这边学了
去学校参观的时候，接待的老师很好，无任何推销，性价比很高，报名学习了，学到不少东西，毕业之后也知道到理想的工作了
很好，这家学校的环境真的很干净，看过去环境确实很好，而且来这边有多年的老师在教我们。
我刚出师不久就开了一家特色小吃馆，生意还算过得去，但是比上班肯定好的，而且自己也是小老板了，会越来越好的。
教学质量还是不错的哟，说的我都能听懂，有些难点当场提出来，老师会再讲解，然后会给我练习时间，这很不错。
老师真的好有耐心的教，我这么笨都学得辣么快，还是老师有办法。
还不错，好评，感觉老师讲的都还挺好的，祝越办越好！
接待人员也是很热情的给我们介绍特色小吃系列，并不是推荐那些贵的，推荐的都是适合我们当地的口味的。很nice!
之前学习的时候也遇到许许多多的问题，也是一一请教老师，老师真的很好很耐心的解答我的问题。
