重庆美食小吃培训网
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2020-06-09 10:03
汤锅是历史悠久的一道地方传统特色名菜,汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。一般有各种家畜类汤锅和菌类汤锅。煮汤锅选用肥瘦较为适中的家畜均带皮连骨剁成小方块状,少则用土锅,多则用大铁锅混煮,烈火煮到刚熟后,舀出蘸用葱花、秘制香辣酱、芹菜等做成的佐料吃,清香可口;另外,可加入各种素材做汤锅原料,又别有一番风味。汤锅是健康营养的代表主食,是亲朋好友经常相邀聚的“”菜肴。汤锅能增强肾功能,能强身健体,酸萝卜味的汤锅更有开胃的功效。汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。
汤锅的培训内容:
1、原材料的认识及选择
2、高汤的熬制
3、原材料的加工
4、味碟的制作以及菜品的装盘技巧
5、3年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级
汤锅培训品种: 滋补鸡汤锅、美味蘑菇汤锅、粗粮排骨汤锅、番茄排骨汤锅、酸菜竹笋鸡汤锅、酸菜蹄花汤锅、酸萝卜老鸭汤锅、三鲜汤锅、酥肉圆子汤锅等
汤锅是鲁西南地区较具代表性的传统名吃,制作工艺独特,调料齐全,汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃,不仅在鲁西南一带久负盛名,而且在冀、豫、苏、皖等省地有较高声誉,并被载入中华名食谱,学习汤锅的配方让您成功创业,成为人人羡慕的老板。
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挺不错的,我还在上班,老爸已经在里面培训了,等我辞职了就可以自己开店了。
味道还行,教的是大众口味,应该每个地方的口味都可以接受。
工作人员都很实诚,不会乱推荐价格贵的给你学,你想学什么就学什么,我挺喜欢这样随性的服务态度的,每个人特别随和。
这个学校的口碑很好,很多人都说这个培训学校有实力是大品牌,所以我就在这边学了
去学校参观的时候,接待的老师很好,无任何推销,性价比很高,报名学习了,学到不少东西,毕业之后也知道到理想的工作了
很好,这家学校的环境真的很干净,看过去环境确实很好,而且来这边有多年的老师在教我们。
我刚出师不久就开了一家特色小吃馆,生意还算过得去,但是比上班肯定好的,而且自己也是小老板了,会越来越好的。
教学质量还是不错的哟,说的我都能听懂,有些难点当场提出来,老师会再讲解,然后会给我练习时间,这很不错。
老师真的好有耐心的教,我这么笨都学得辣么快,还是老师有办法。
还不错,好评,感觉老师讲的都还挺好的,祝越办越好!
接待人员也是很热情的给我们介绍特色小吃系列,并不是推荐那些贵的,推荐的都是适合我们当地的口味的。很nice!
之前学习的时候也遇到许许多多的问题,也是一一请教老师,老师真的很好很耐心的解答我的问题。