重庆哪里可以学串串香培训,正宗串串麻辣串培

重庆美食小吃培训网

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2022-08-21 14:00

  起源于重庆的“串串香”由重庆传统麻辣烫演变而来,更在演变过程中创新了“冷锅串串香”的吃法。正宗的串串香一直坚持竹签串制,因配方的不同,相对于火锅的醇厚回味、火辣浓汤的特点而言,串串香的麻辣鲜香味更加复合均衡,味道清香不易上火。

  我们一并传授传统串串香与冷锅串串香两种制法。串串香作为一种大众美食,不用超大店面和豪华装修,具备火锅没有的低成本优势。串串香存在多种创业模式,小至餐车大至店铺都可经营,现在发展串串香联锁的市场创业前景也相当广阔。先品尝后学习用味道说话!重庆我们厨师培训

  重庆串串香培训内容:

  ⒈香料种类识别、品质鉴别、成分及配制比例

  ⒉炒制底料

  ⒊高汤的煲制

  ⒋特色嫩牛肉(麻辣.五香)的腌制

  ⒌调味兑锅.冷锅变换

  ⒍油碟.干碟.汤碟

  重庆哪里可以学串串香培训,正宗串串麻辣串培训

  经营理念社会效益和经济效益并重;企业、员工、联盟者三赢。经营策略专心、专注于特色小吃研发并取得行业的更大成功。我们真诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌!打造小吃培训航母!配料的配方是辣椒面、孜然粉、花椒面、味精,比例6/3/1/1辣椒面、花椒面要克己,将辣椒和花椒炕香后打成面作料配好后用一盘装好,油炸串串出油锅后,本人自己沾肉串要用盐、白酒腌制蒜味烤肉酱菜名蒜味烤肉酱材料酱油2大匙、蚝油2大匙、或麦芽糖2大匙、五香粉少许、粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1。大家知道吗。

  比如说,你的菜品要每隔一段时间更新,这样会让你的顾客产生一种新鲜感,对于火锅店加盟,大家的想法都是菜品基本上都差不多,所以哪一家都可以,这时候就是展现我们真正特色菜品的时候了。大型火锅店纷纷兴起之后,生意颇为火爆,吸引了大量新的火锅店开业。

  。更多培训详情请电话或微信咨询?

  地址:重庆市锦江区锦绣大道3688号(重庆东站旁)

  JMRDOU

 

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仅显示部分评论
向钱冲
17分钟前

我是从文章里面学习到了很多的技巧

脱壳
12分钟前

看着文章,之后自己实际操作还是蛮简单的

天生是美女
45分钟前

文章写的很好,内容很丰富,也写得很详细,各个步骤描述的很清楚

鲁**
55分钟前

还是可以多看看此类文章,还是很有用处

笙歌初寒夜未央
42分钟前

内容已经全部在文章里面了,只要凭着这个步骤来做的话,绝对非常的棒

仰**
50分钟前

努力学习,其实就是自己对自己的肯定

对心事说谎
11小时前

有需要的人,这些文章都很有帮助,不需要的人就没啥用了

家庭腐女
3小时前

能够让我看到这么好的文章,让我知道那么多的见识真的很好

倪**
22小时前

有些人的经验是可以借鉴的

午後明琪
16小时前

文章里面每一点都非常的实用,毕竟这都是技巧

梅川酷紫
22小时前

在这边看了很多款小吃的文章,自己学着做也挺不错的,打发时间

浅湾
21小时前

其实这种文章多看看多少都会有帮助