重庆快餐卤肉饭培训班

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2022-08-26 00:42

  随着快餐行业的快速崛起,快餐米饭这种好吃美味、携带方便、已配送的快餐米饭广受好评,成为大多数开餐点的必备菜品,鸡排饭、黄焖鸡米饭锅巴米饭、盖浇饭、卤肉饭等是外卖较受欢迎的小吃,尤其是重庆卤肉饭,带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。

  

  卤肉饭技术培训:

  1、传授卤肉米饭的制作;

  2、传授系列食材的选购;

  3、传授系列卤味菜品的加工;

  4、传授汤汁、味汁的制作;

  5、传授配菜的制作;

  6、传授加工用具的配置及使用;

  7、传授卤肉饭的经营方式。

  卤肉饭是重庆常见的,也是经典的小吃,其特色在于肉酱和肉汁,它们可是制作卤肉饭关键的部分。重庆我们卤肉饭培训中心培训口味正宗的台式卤肉饭,公司把制作流程工艺化、数字化,精确化的研发出了专利的配方调料,一种特色小吃一个调料配方,一种特色产品一个制作手法,让无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过培训都可以做出来好味道,真正的做到简单操作。

 

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