重庆冒菜底料培训去哪里

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2022-08-27 09:12

  冒菜,是川渝地区有特色的名小吃之一。川渝地区,或大或小的冒菜店及小摊,遍及大街小巷,一家家冒菜店、夜市摊点人头攒动,热闹非凡。鲜汤加上精心调制的底料,吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓,深受消费者欢迎。

  冒菜制作简单,食用方便,味道和形式上都有着鲜明的特色,而且价格大众化,经营平易近人有吃火锅的感觉,但没有火锅的高价和繁琐,极大程度上体现出了川菜的精髓。在经营上,冒可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖,可设小摊当小吃卖,还可推上小车边走边卖;在味道上,全国市场对川味都非常接受,非常受追捧;在消费上,冒菜更是价廉味美,老少皆宜;在需求上,冒菜既可做特色小吃尝鲜,还可购回做佐餐菜点,更可邀约朋友亲威一同品尝,其乐融融。

  

  冒菜培训内容:

   1、香料的识别与搭配。

   2、冒菜底料的炒制方法。

   3、碗底红油的炼制

   4、汤料熬制的技术。

   5、汤料调制与兑锅的技术。

   6、菜品的加工,刀工以及冒菜的技术。碗底的调料的调制方法。

   8、汤料以及原材料的保存。

   9、各种味型的调制。还可免费传授(秘制豆豉酱)的制作方法。(如:火锅味、清汤味、豆鼓味、卤汁味)等

  随到随学,全程实际操作,包教包会。挑选原材料、设备等。对您开店前的建议,店面的选址,成本的控制等,我们都会为您免费指导的。

   重庆我们冒菜技术培训课程包含:秘制红油制作、大料标准配比、大料炒制、特色味碟调配等。各种菜品切配等全套制作流程,我们冒菜技术培训师傅都会悉心指导学员动手操作,让各地消费者大饱口福。我们冒菜技术培训班吸取了西式连锁加盟店的经营模式,具有经营灵活、选址多样等特色。我们冒菜技术培训,无需经验,无需技术,经过总部的一系列专业技术培训和指导之后,也可以在极短的时间掌握专业的技术。我们冒菜投钱不高,选址灵活,在学校、商场、景区等场所皆可开店。

 

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仅显示部分评论
喻**
10分钟前

上次进去看了下,客服很热情呢,介绍的非常的用心,给人的感觉蛮好,支持一下,希望你们可以更好吧。

心跳多久愛多久
30分钟前

服务跟技术在当地是数一数二的,朋友推荐过来学的,效果很不错,我很满意~

万有勾引力
47分钟前

因为自己学过,所以敢推荐给大家,是一个专业的小吃培训学校,我在这里学的特色小吃培训,现在自己也开了一个小吃店,收益也可以,感兴趣可以去看看。

不用仰望别人自己亦是风景
36分钟前

环境不错,服务也不错,老师都很敬业,现在还就没有看到成品所以还不能评价和上图,每一个细节步骤老师都教的清清楚楚,我相信肯定做得很好哟。

虞**
49分钟前

我是在网上看到他们的广告的,感觉便宜就去学了,抱着试试的心态,没想到这个还帮了我大忙。

钓马男神
41分钟前

总体看下来还行的,就是现在时间少,周末来得多

释然
3小时前

挺好的,我们时间比较急,工作人员和老师给我们加班,一天就急忙的学好了炒粉和特色小吃,特别感谢~

不美不萌照样拽
12小时前

真的会教配方,以我过来人看,没有经验的小白,费用优惠,还能教配方的这个学校就是最佳选择!

扑克萌脸
14小时前

我们想着朋友介绍的总是比较放心,值得信任的,当然最终学到的东西确实很满意.

旧殇难医
21小时前

现在餐饮可是比较赚钱的行业,毕竟民以食为天嘛,所以学这门手艺还是很有必要的。

箹椗詠遠
21小时前

学出来就找了一份不错的工作,在一个酒店里面做点心老师,工资还是很理想的。

那些难以言语的伤痛
23小时前

整体感觉还是比较满意,现在自己技术是学到手了,准备后面自己出去开店,毕竟是给自己创业。