重庆哪里可以学习正宗煲仔饭?餐饮小吃培训

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2022-08-31 05:24

  重庆哪里可以学习正宗煲仔饭?餐饮小吃培训 煲仔饭又叫砂锅饭,就是先将大米淘洗干净,然后拿去砂锅里面煲,当把米饭煲制七成熟的时候,再把不同的菜肴,拿去砂锅里小火煲熟即可。

  吃过煲仔饭的人可能都会觉得煲仔饭的米饭很好吃,那是因为砂锅边缘有很多米饭形成的锅巴,很多人都喜欢吃,非常香脆,煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。

  我们餐饮培训学校传授煲仔饭品种包括:腊味煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、鸡排煲仔饭、牛肉煲仔饭、黄焖鸡煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、花生猪手煲仔饭、黄鳝鱼煲仔饭等等。

  重庆哪里可以学习正宗煲仔饭?餐饮小吃培训

  我们餐饮培训学校学习煲仔饭内容:

  1、选购食材、厨具。

  2、处理加工各类原材料,比如如何泡米、腌米。

  3、腌制各种肉类菜肴。

  4、煲汤、做酱汁。

  5、各类配菜的制作。

  6、如何掌握火候。

  我们餐饮培训提醒您做煲仔饭大米要先泡过,将芯泡透,这样可以熟的快,不会出现夹生和糊的现象,每种米的吸水性不同,要根据不同米的性质来调整水量。如果吃不准,可以先少放点水,煮的时候发现不够,再往锅里倒少量的热水进去。 煮米饭时锅中煮开立刻转小火,这样可以避免溢锅和糊锅,如果喜欢吃锅底略有些焦的感觉的,可以适当多闷一会儿,整个过程一直保持小火。

  关火后不要立刻打开盖子,继续盖着盖子焖15分钟,这样才能把香味闷入饭中。 如果是用小砂锅做,煲米饭的时候要经常转动锅子,这样锅内的米饭受热均匀,才不至于会当中焦了。

  我们小吃培训中心常年提供煲仔饭培训,名师一对一辅导,亲手操作,不限制学习时间,随到随学,学会为止。我们餐饮培训学校是您学餐饮技术的最佳选择,您不可错过哦。

 

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孤独好喜欢我
25分钟前

你能够看到这么好的一篇文章,真的很开心

喻**
18分钟前

写得挺好的一篇文章,帮助很多

我能够陪你去看星星
31分钟前

平时的时候就很喜欢吃小吃,刚好看到这篇文章,就自己学着做了一下

别格式化
35分钟前

他写的好详细啊,把步骤都写的很清楚

何必太天真
54分钟前

每个内容我都觉得挺有道理的,都是非常专业的

伊人從蓉
38分钟前

这边的文章都写的挺不错的,步骤很详细,用词也很恰当

奈河桥等你
8小时前

看这篇文章还是有用处的,能够增长见识

偷渡我心
1小时前

感觉这篇文章写的很不错呀,描述的也很清楚,步骤也写的很清晰

贺**
17小时前

文章写得很有条理性,没有一定的专业知识是写不出来这么好的文章的

唯愛成
24小时前

文章写的很好,内容也比较丰富,跟着做还是挺不错的

危**
15小时前

其实文章说的还是可以的了,还很正确

秦**
22小时前

没想到自己还有这个天赋,做出来的小吃味道也蛮不错的