特色肥肠粉做法培训,重庆学肥肠粉哪里好

重庆美食小吃培训网

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2022-09-02 06:12

  肥肠粉是重庆当地有名的特色小吃之一,主要材料就是肥肠和红薯粉,然后偶再配以秘制的臊子和红油辣椒等,让肥肠粉的味道非常的麻辣鲜香,色泽鲜红,再配以其他的配菜,可以让肥肠粉的味道更加的丰富,在粉类中,肥肠粉一直深受广大消费者的喜爱。

  培训流程

  特色肥肠粉做法培训,重庆学肥肠粉哪里好

  1、培训肥肠粉原材料的选购及进货渠道。

  2、培训肥肠粉食材的初步处理及加工方法。

  3、培训肥肠粉红油辣椒的制作方法。

  4、肥肠粉培训臊子的制作方法和技巧。

  5、培训肥肠粉制作的方法经验和技巧。

  6、培训肥肠粉出锅时间及判断标准。

  肥肠粉是重庆著名的汉族传统小吃,属于川菜系。酸辣可口,酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮,肥肠等制作而成。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,不同群体的人们都可食用。

  别看小小的一碗肥肠粉,看似简单其实可能做好也是要有能耐的。若想将浇头做得毫无腥味、粉条做得软而劲道,却并不是件容易的事。一般的小店是用一口大锅同时吊汤、煮肠,而舌尖美食餐饮培训却将这两项内容分开操作,避免了食材和汤汁因加入香料包煮制时间过长产生药味,做好的肥肠多汁软嫩无腥味。

 

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仅显示部分评论
軒轅曉蕾
14分钟前

我的老同学在这个小吃培训学校学特色小吃,现在在家自己开了个小店,我真羡慕啊。

堇色素顔凉城空
27分钟前

很给力的一个特色小吃培训学校,上次一朋友推荐我去他们那培训的,很给力,以后需要学什么就在他们家了。

左**
55分钟前

学校环境还好,咨询了一下学费还有班,性价比挺高的,学的东西也蛮多,看了一下他们的学生作品,还挺靠谱的!

岁月无声
48分钟前

很早就想学,就不知道哪里去学,一次偶然听朋友说起,在网上查询了下,还真有专门培训的学校。利用假期的时间去报名了,开始有些笨拙,在老师细心指点下,掌握到了方法技巧,学起来就容易多了。

不爱就滚
51分钟前

看了这么多评论我也来凑个热闹,不错的培训学校,姐姐培训过,现在做面点手艺好棒呢。

一比一
42分钟前

这个学校学校的学费在行业中属于优惠的了,当初也对比过几家,最终还是选择了这个小吃培训机构,学校环境,师资,设备都很有优势。

蓬**
2小时前

还可以啊!特色小吃好多地方都有,而且发展也很好,可以去了解下。

梦如南筏〞
10小时前

老师教的还是挺细心的,经过了几天的学习操作,再加上平时自己在家空闲的练习,感觉现在已经是一位经验丰富的老手了,哈哈哈!!!谢谢啦!!!

萌主御赐天下第一
15小时前

从最开始的不放心到现在的全身心投入,这个学校真的给了我很大的帮助,不仅菜品齐全味道极具特色以外,老师对学员的教学也是细心之极。

郑**
17小时前

刚走进去之后就有服务员接待、给我们介绍然后带领我们到培训室进行详细了解,特别到位,看他们学习的氛围挺温馨的,我好想学,就是还没想清楚要学什么。

怪我难拥人心
13小时前

总体还比较满意。毕竟规模大,环境设备各方面总是要强些。挑了几家,发现教学模式和收费各情况都差不多。觉得这里好,学就学了呗。

衬衣少年
22小时前

感觉还可以,耳听为虚眼见为实嘛,前几天去场地看了看,很干净,先报名了特色小吃,星期天才来学。