特色烤脑花技术培训,重庆学烧烤技术哪家好

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2022-09-04 07:00

  烧烤中要数好吃的食材,烤脑花确实可以称得上是美味,烤脑花采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。烤脑花这种美食,可以说是人生难得几回尝!气息醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可脱漏的一道小吃。它闻着香,吃着糯,让人回味无穷!

   学做烤脑花其实很简单,我们专业老师会全程指导你教学,让你在短时间内就可以学会学做烤脑花。脑花先去掉膜,水烧开,放入脑花,开后改小火,一分钟后沥出脑花,在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用。芡粉加蛋清加适量水搅散,以能裹上脑花块为好(即穿衣),油烧沸下脑花,炸到金色沥出装盘。空锅放适量油,下泡海椒酱和豆瓣酱花椒适量炒散仔,加入少许水微煮蒜泥,味精少许,盐,鸡精,醋,白糖,芡粉搅散下锅烧开,加葱花淋在炸好的脑花上既成。

  特色烤脑花技术培训,重庆学烧烤技术哪家好

   烤脑花培训课程内容:

   (1)老师讲解脑花的市场选料采购技巧。

   (2)学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。

   (3)老师教学员卤汁制作秘方和操作方法。

   (4)老师教学员处理原材料。

   (5)老师指导学员脑花腌制调味,烤制。

   (6)学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

   (7)传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

   学做烤脑花,我们学习培训结合不同地域人群的口味特点,分别研制出了麻、辣、甜、甘等不同的风味的烤脑花,以此来吸引消费者,满足更多消费者的味蕾,我们的烤脑花培训服务好,费用不高,一次性收费,中途不再收取其他费用;凡是来总部考察的客户,学前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来;教学采用理论+实操的教学方式,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

 

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