特色汤锅技术培训 重庆汤锅培训多少钱

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2022-09-08 11:18

  汤锅是历史悠久的一道地方传统特色名菜,汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。一般有各种家畜类汤锅和菌类汤锅。煮汤锅选用肥瘦较为适中的家畜均带皮连骨剁成小方块状,少则用土锅,多则用大铁锅混煮,烈火煮到刚熟后,舀出蘸用葱花、秘制香辣酱、芹菜等做成的佐料吃,清香可口;另外,可加入各种素材做汤锅原料,又别有一番风味。汤锅是健康营养的代表主食,是亲朋好友经常相邀聚的“”菜肴。汤锅能增强肾功能,能强身健体,酸萝卜味的汤锅更有开胃的功效。汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。

  汤锅系列培训内容:

  特色汤锅技术培训 重庆汤锅培训多少钱

   1、汤锅菜品中主料和辅料选择搭配。

   2、汤锅底料的识别和配方。

   3、汤锅香料的识别和配方。

   4、汤锅秘制香辣酱的制作和处理。

   5、糍粑辣椒的制作方法。

   6、汤锅底料的炒制方法。

   7、汤锅原料的加工方法和炒制方法。

   8、汤锅味型的调配方法。

   9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

   10、红油和老油的处理方法。

   11、汤锅主要原材料的好坏识别等

  汤锅培训品种: 滋补鸡汤锅、美味蘑菇汤锅、粗粮排骨汤锅、番茄排骨汤锅、酸菜竹笋鸡汤锅、酸菜蹄花汤锅、酸萝卜老鸭汤锅、三鲜汤锅、酥肉圆子汤锅等

  汤锅是云南省历史悠久的一道地方传统特色名菜,一般有牛肉、毛驴、黑山羊和狗等类汤锅。煮汤锅选用肥瘦较为适中的牛、驴、羊和狗等,除牛剥皮外,其他均带皮连骨剁成小方块状,少则用土锅,多则用大铁锅与肚杂混煮,烈火煮到刚熟后,舀出蘸用葱花、辣椒、花椒、薄荷、芹菜等做成的佐料吃,香辣可口。

 

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仅显示部分评论
骑着蜗牛找妞
8分钟前

老同学推荐我来了,之前我总是觉得网上找的不是很靠谱,但是想着既然是老同学推荐的应该还不错吧。哈哈,果然没有让我失望,很满意他们这个服务。

应对现实
11分钟前

因为喜欢吃特色小吃所以选择里学做特色小吃,这样子以后就可以自己在家做来吃了。

依旧高傲
42分钟前

我当时帮我弟弟也找了很久的,参考了很多,脚都跑大了,最后去了这里,弟弟说还是很不错。

一舞驚鴻
32分钟前

我学的是特色小吃,我分开了两天学,服务挺好的,特别是老师,很贴心哦!

我是牵绊
45分钟前

很不错!是专业的特色小吃培训学校,学校老师也不摆架子,很亲切。技术研发老师都是餐饮行业大咖。

不蓅汨的机畼
44分钟前

学到真本事了,挺不错的,老师水平很厉害,能力也很强,上课也很认真。

祁**
2小时前

公司挺好的,服务也不错,应该说实力技术相当的餐饮培训公司了,全程培训学习下来都很满意。

征战囧途
10小时前

我朋友开了一个餐饮店生意还不错,看得我着实眼红,自己也想拥有这样的店铺,就了解到了这个学校,学费也在自己的承受范围内。

打折的暧昧
22小时前

我只学了一样,就是特色小吃,也是在学校外面卖,一天也不老火,全天都可以卖

谁为我描绘一生的梦
15小时前

刚报名回来,项目太多都看花眼了,多亏有接待人员帮我出主意呀,明天就培训啦,开心..

从不委屈自己
24小时前

赞一个吧。。学校项目挺多,看了一下有几百种项目可以学习,感觉有点实力!

没有野心只想要你
21小时前

前两天我刚和弟弟一起去参观了这个学校,总体来说还行吧,准备下个月的就去报名了。