特色小吃肉夹馍的做法培训,重庆哪里有学肉夹

重庆美食小吃培训网

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2022-09-10 07:36

  肉夹馍的外观,外焦里嫩,肉质鲜美,由几十种的调料精心的配制而成,肉夹馍肉质和白膜融合在一起,将各自的滋味发挥到极致,深受大众的欢迎,我们学习技术的时候在哪里去学呢?肉夹馍的配方做法在哪里学?

  肉夹馍肥而不腻,加点酱汁那叫一个美味,入口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜,夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍、辣子夹馍等。肉夹馍的配方做法在哪里学?这里就到我们餐饮培训中心学习吧!我们的老师都是一对一的教学,手把手指导。  

  

  肉夹馍的做法和配方   

  1、原料   3杯中筋面粉、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐、1杯温水、1又1/2茶勺酵母。   

  2、肉馅部分:   2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1块姜(拍扁)、拍破、盐适量、水适量、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果,1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、1茶勺花椒、1把干红辣椒、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1/2茶勺王守义十三香、2颗直提纤、4颗丁香、4个青辣椒、1小把香菜。   

  3、饼的部分:   用筷子搅拌后再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大,取出发好的面团排气,分成九个大小均等的小面团,全部揉圆,取一个小面团,用手轻轻按扁,然后用擀成杖轻轻擀成圆形。

  肉夹馍的配方做法在哪里学?我们餐饮培训就是我们专业的培训项目,不管是肉夹馍技术还是老师教导方法或者是其他的优惠方面都是你不二的选择,我们欢迎大家实地的考察我们的培训中心,我们的老师一对一的讲解,我们老师亲自为你准备试吃,满意后再学习。

 

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我赐你万劫不复死而无墓
20分钟前

重庆地区最大的特色小吃技术培训公司了,非常的出名。

撕心裂肺痛
16分钟前

去考察了,和网上说的一样棒棒的,决定要去报名学了。

江山沬老葒颜舊
51分钟前

以前做面的味道很差,到这个小吃培训学校之后,自己的技术水平提升了很多。

坚强的爱恋
41分钟前

态度总的来说每个人的服务都是到位,没有怠慢,都是站在学员的角度为我们着想,真的是用心在为我们服务呀!

再不疯狂就老了
39分钟前

对比了其他培训机构的学费,他们的收费还是比较合理的,先去考察清楚先吧。

坏的彻底
56分钟前

从早上一直拍到傍晚。整个操作过程都是老师一对一的进行培训,很专业也很敬业,很满意,希望大家多来学习。

虚假爱人
1小时前

我哥说我学做特色小吃特色特色小吃很有天分!想让我开个特色小吃店,这个行业前景很明朗,而且投入小风险小。

吕**
10小时前

我认为做餐饮这个行业还是得坚持,只有多动手多做才能整理出自己的一套心得,只有这样才有望进展到大厨的位置

正在输入
21小时前

目前所学的技能是为以后的发展方向打基础,培训中心的每个人都很认真负责,指导加盟开店,比较有实力。

心底青苔
12小时前

这个学校教授的特色小吃项目技巧很实用,手艺很喜欢,纯技术指导,超赞。

雨落倾城夜微凉
22小时前

服务挺好的啊,特别是前台的小姑娘,说话声音很温柔!整体感觉好,呵呵赞一个!

并非雾里看花
24小时前

看一下这篇文章,总感觉做作者挺用心的