学串串香技术哪里好,特色串串技术培训

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2022-09-16 15:24

  串串香,是重庆地区汉族传统小吃之一,也是美食众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。串串香以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,“好吃嘴”们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质,价廉消费而深受大众青睐,食客络绎不绝。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为重庆味道的代表之一。

  学串串香技术哪里好,特色串串技术培训

  串串香培训内容:

   1、串串香需要的各种香料,花​椒,辣椒的识别和选用。

   2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管(清油锅底,牛油锅底,混合油性锅底均要教学,均可搭配鸳鸯锅)。

   3、串串香的菜品的选购,加工以及保管(各种菜品的腌制,发制,处理各种方式方法)。

   4、串串香各类菜品腌粉的配方教学(特色牛肉串,仔姜牛肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒毛肚等特色菜品均要进行教学)。

   5、串串香菜品的码味以及保管。

   6、串串香菜品的装盘及串签(同时会对串签技巧以及成本核算进行教学)。

   7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。

   8、串串香底锅的配制(不同的口径锅底不同的配比方法)。

   味碟的调制:包含(香油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟。)

   9、免费进行学员开店答疑,指导店面装修,布局,前期回报率分析,保本经营技巧。

  无论70后还是80后,甚至90,00后,吃过之后都是爱不释口,人人称赞。我们串串香,2人开店轻松经营,操作简单易创业,选址装修,料包供应,全部都帮您搞定。我们串串香技术团队,经过学传统火锅精髓,加之融合现代化的餐饮运营模式,采用轨道式、全自动、标准化的经营方式,让我们串串香的美味迅速辐射各地。

 

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仅显示部分评论
爷有特点
1分钟前

现在学小吃收益还是很可观的

危**
13分钟前

这篇文章让我非常的受用,谢谢了

暗面独行
33分钟前

其实有时候确实需要好好的学习一下

伱给的爱太牵强
60分钟前

文章写的很好,内容也很不错,只要跟着步骤做就可以了

夜场玩暧昧
34分钟前

里面的每一点都是说的比较有道理的

滚開我哊神经病
41分钟前

看一下文章就可以学会还是蛮不错的,在家可以做一下

小二货
10小时前

我也是觉得很不错,可以试试看

梦想城堡
2小时前

文章写的那么好,里面的一些内容都那么的详细,真的很棒

事不关己,高高挂起
18小时前

文章里面需要的食材刚好自己也有买,就学着做了

梦影逍遥
19小时前

希望对于有些比较好的文章,我都是会认真看

稀疏的群
21小时前

能够把文章写得那么详细,已经很不容易了

比你酷也比你孤独
23小时前

文章有好有坏啦,这个都是要根据自己的情况决定