学串串香技术去哪里好,专业串串做法技术教学

重庆美食小吃培训网

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2022-09-17 06:48

  城,有城的时代记忆,年轻时走过南闯过北的人,对此体会更为深刻。重庆,一座繁荣重庆平原里的,朝气蓬勃的城市,它特有的时代记忆对于一/代又一、代重庆人来说,都有一股挥之不去的火锅味,辛辣、滚烫、鲜香、醇厚、回甘......

   我们因为味道巴适,鲜香麻辣,回味无穷,汤色红亮,食材又新鲜,价格还十分便宜。一般只要在我们这培训的地道的老重庆串串香,都吸引了大量的学生、上班族、白领人士,在这里时常看到排班站队的食客,把店面围了个水泄不通,每一个品尝到串串香的人脸上都透露着无法描述的满足。

  学串串香技术去哪里好,专业串串做法技术教学

   串串香培训内容

   1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。

   2、底料的炒制方法。

   3、汤料熬制的技术。

   4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

   5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。

   6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)

   7、串串香底料的配制及熬制方法。

   8、串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法

   9、原材料及设备的采购指导。

   10、开店的建议及指导。

   新一消费者快节奏的生活方式,让我们串串香更加多元化起来——一签一食,汆烫,食之有味,回味无穷我们的串串定义了串串火锅新风尚。辣而不烈、麻而不燥、口感醇和醇香、是串串区别于其他火锅品牌的不二法宝。

   这已经不仅仅止步于单纯的火锅或者麻辣烫的社会了,我们串串香,流淌着的是重庆火锅的底蕴和老重庆串串香文化,这口锅底是老一辈人的手艺的更好见证,是成渝两地你中有我我中有你的文化交融,是民间美食和非物质文化遗产的骄傲!

 

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仅显示部分评论
封狼居胥
13分钟前

我也是让这篇文章让我懂了很多

冷月寒笙
29分钟前

我看了下文章里面写得机电都是非常的好,都是很有道理

无与伦比坚持
53分钟前

这篇文章真是不错,帮助了广大需要学习小吃的朋友们

邓**
52分钟前

这篇文章给我感受最深的就是一些技巧写得非常的好

汤**
50分钟前

看了那么多的东西和文章,我总觉得他们总结的经验都是比较的好

不登下
38分钟前

这个文章写的真的是很好的,没想到这么简单就可以学习小吃了

坏的彻底
5小时前

文章写的都蛮不错的,看起来很用心的在写,每一个细节都写的很好

剩女范
6小时前

文章写的还可以,并不是特别难看起来,所以就准备自己学习

菇凉我就是拽
19小时前

这篇文章写的算是很不错的了,很多细节都写的很清楚,只要按照这上面做就可以了

黑色曼陀罗
24小时前

如果你想要学习的好,可以经常看一些这种文章

费**
24小时前

没有看到别人怎么说,但是我自己觉得文章挺好的

短命女
14小时前

稍微看一下文章就可以学会一门小吃还是蛮不错的,偶尔在家可以做一下