相信大家都吃过包子馒头的，也有很多人自己去尝试着做包子馒头， 但是我们自己做出来的包子馒头花卷始终不是那么回事，我们都知道，做这类面食都需要发面，发面肯定要用到发酵粉的，没有酵母发面可是不太可能的呢!但是我们一般都只用酵母或者泡打粉，其实，两者一同使用效果会好上许多呢，但是，这当中也是要注意比例的问题~所以想学会包子馒头的制作技术，一定要掌握好发面技术!

　　早餐包子培训内容：

　　1、传授包子面粉的选择和识别

　　2、传授称面、和面的技术

　　3、传授醒面、揉面、擀面、捏花的技巧

　　4、传授各种口味馅料的调味方法

　　5、传授包馅的方法及技巧

　　6、蒸包子的注意事项和火候的掌握

　　7、传授材料的保存方法

　　8、传授花卷、馒头的制作方法

　　随着人们生活水平提高，健康养生观念的增强，早餐这一最重要的一顿饭的市场越来越好。很多人选择吃早餐，但没有时间起得很早自己做，于是出去买成了主要的选择。有需要就有商机，这两年不少人看好早餐市场，想投身早餐创业。

　　餐饮创业要求老板必须有真正过硬的技术，而且必须亲自上阵，只有这样才能深入了解这个行业，才能保证自己决策的科学性、合理性。对于早餐创业来说，学习早点包子技术就是面临的第一道选择。包子技术的好坏直接决定以后的发展。

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