重庆面条川味面技术培训,川味面培训哪家好

重庆美食小吃培训网

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2022-10-06 00:54

  面条项目很多,重庆小面,重庆燃面,勾魂面,手擀面,铺盖面,干拌面,臊子面等等。教你面条的选择,材料的选择以及购买,教你不同季节不同时间煮面的技巧,教你红油的熬制,高汤的熬制,牛肉面,肥肠面,排骨面,鸡杂面,杂酱面等等浇头的制作等等。喜欢的朋友可以给我打电话哦~ 可以和面条搭配的项目有很多,手工酸辣粉,过桥米线,锅盔,千层饼等等。 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  培训内容:

   1川味面食原材料(香料)的识别及作用

   2香辣红油的制作方法和保存方法

  

   3高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

   4面条的煮制技巧和注意事项

   5碗底的调制技术

   6成品面条的搭配技术

   7各种面臊的制作方法和保存方法

   8面馆培训内容包括: 红汤面:红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面 干拌面:重庆担担面、重庆燃面、杂酱面、素椒牛肉面、姜鸭面、勾魂面、重庆凉面、酸豇豆面 清汤面:香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、三鲜鱿鱼面、西红柿煎蛋面

  面条是中华传统饮食的无冕之王,大众餐饮的主流食品。在中国,面食在整个餐饮行业的地位高居前列,是中式快餐行业的黄金产业。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来。据有关调研机构对餐饮市场做出调查表明:面食为餐饮业的投资热门项目,其高回报、低风险的投资优势无可置疑。

 

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森眸暖光
9分钟前

这个学校特色小吃培训不错,教学老师认真负责,技术好,做出的特色小吃口味也很好。

成年
11分钟前

因为时间紧,匆匆忙忙来学了。。好在的工作人员都是相当之专业的,让一切流程都走的很顺利哈。

从未离去
32分钟前

我和我姐是在他们学的特色小吃,也是去做工地快餐,才去的时候,锅都拿不起,笑死人啦,不过老师真的好,教我们使巧劲

舒**
53分钟前

老师的技术也是可以的。不过我看重的是老师对我们学员的态度,这家培训学校,老师对待学员就跟对待自己家人一样,很温暖。

玩心收起独宠你一人
58分钟前

项目品种丰富,学校又多、工作人员很有礼貌!强烈推荐!希望越做越好!

抬眉见雪
35分钟前

毕业后没什么事情,就想去学点东西,家里有亲戚建议去学餐饮,后面就在网上看了很多,后面有朋友介绍来这里看看,看完了才决定来这里,目前还觉得可以。

爱你爱到无药可救
11小时前

那天好多人在学啊,各种小吃大集合,我真的是够有口福的。

逞强美
5小时前

我这种手残党,跟朋友一起来试下,居然也可以做出一碗面,虽然是味道还不好,但是老师一直都耐心教我,人很好耶。而且这个小吃培训机构的课堂气氛比较活跃,没有嫌弃我笨手笨脚,。

任性不认命
18小时前

想学到真东西,就得去这个学校,是真的很用心的教学,老师技术一流,教学设施完善,学员也多,一看就是一个好学校。

谈**
23小时前

这个学校的技术加盟,有专门的老师上门协助开店,比一般的加盟品牌强多了,最主要是特色特色小吃项目的味道真的不错。

獨人欣賞
15小时前

真的教的很好,开始跟我说7-10天,我还不信,我学了9天,很简单,主要是有些步骤需要老师指点,我回来把面换成米线,照样卖的很好

红尘里的看戏人
18小时前

这里学习全部自己动手操作,又不乱收费,还好当初选择在这里学习,老师好,公司好,味道好,学员多