在重庆学川味面技术哪里好,学面食专业培训

重庆美食小吃培训网

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2022-10-12 02:24

  川味面起源于重庆地区,口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于品味的独特,让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中的一道经典美食。

  面条富有韧性,吃到嘴里非常爽脆。红汤类面条专业配方,汤不浑,不辛辣,不烧嗓子,汤底有滋有味,配合劲道面条,简直重庆一绝。

  

  培训内容:

  1、原材料的识别及选择技术;

  2、秘制红油的制作及保管工艺;

  3、秘制高汤的熬制及保管工艺;

  4、各种配菜制作的刀工技术;

  5、各种臊子的炒制及保管工艺;

  6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;

  7、免费培训店铺选址,装修布局,开业,经营方面技术经验;

  8、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级;

   生活水平的不断提高,人们从以前的吃饱到现在的吃好,不断转变,在如今的社会条件下,对于美食的追求,基本上是没有任何抵抗力的,重庆作为美食之都,重庆的大街小巷充斥着各种美食,面食就是其中的一种,比如:重庆小面培训、干拌面、重庆燃面等等

 

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