面食为餐饮业的投资首选，与中餐、火锅等大中型餐饮项目相比，具有投资小、风险低、客源稳、回报快的独特优势，能极大限度地保障创业者顺利地度过存活关和赢利关，从而获得长期稳定的回报。做出一手好的面食来，哪也是一份技术活的，学到手后，不管你是到什么地方都可以立足的，现在大大小小的面馆，有的经营时间不怎么长久，想要做的久，做的稳，就得要做出独到之处，让别人或者同行难以模仿。做到真正自己的市场来。

　　培训内容：

　　1、红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；

　　2、盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术；

　　3、洗面技术，凉皮、米皮制作技术；

　　4、红油凉面、酸辣凉面制作技术；

　　5、红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术；

　　6、三色凉面、炸酱凉面、朝鲜冷面制作技术；

　　7、红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；

　　凉面类：素拌凉面、麻酱凉面、酸辣凉面、麻辣凉面、家常炸酱面、卤味凉拌面。

　　按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实

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