在重庆哪里可以学习做重庆燃面?燃面是重庆省重庆地区最具特色的汉族传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。

　　我们餐饮所传授的学习项目，都是当今市场上较为流行的热门项目，适合在全国范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，重庆燃面面条松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口，不愧为巴蜀一绝!在重庆，你随便走进哪家面馆，都能尝到地道的燃面，保证好吃得让你舌头打结。重庆燃面目前受到广大群众的喜欢，老少皆宜，庞大客源，非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的早餐、中餐、晚餐均可消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。

　　我们餐饮培训重庆燃面的内容：

　　1.重庆燃面底料的识别和配方。

　　2.糍粑辣椒的制作方法。

　　3.高汤的熬制。

　　4.重庆燃面原料的加工方法和炒制方法。

　　5.炒制过程中的常见问题和处理技巧。

　　6.重庆燃面主要原材料的好坏识别等。

　　7.面条的煮制技巧和注意事项。

　　我们餐饮培训中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本，学会核心技术才是硬道理，无需加盟，无需受控，降低投资成本，降低投资风险是创业开端的路径。

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