脆皮大油条是在传统油条的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改善的，尤其是在配料中参加了一定量的鸡蛋，让油条的营养价值也较一般油条有所提高。由于这种油条在制造中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝，使您可以放心大胆食用并契合健康和甘旨标准的早餐食物。

　　油条的原料：

　　　面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两、酵母20克，泡打粉20克

　　油条的炸制方法：

　　　1、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢撂条，大擀面杖;

　　　2、打开包油条面，把面擀成长50厘米左右，宽18 -20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条- 条用手重叠顺好;

　　　3、油条面切成宽2 2.5厘米，厚度0. 9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对重叠，用压条撂死，两头从中间捏死，再把面拉长拉直下锅，油温必须控制在200度;

　　　4、放入油条机炸制2分钟即可。

　　　想要学习脆皮油条的朋友，以上是小编为大家分享的制作方法，希望对大家有所帮助!如果你害怕学不会，或者是想要学习更多技术。欢迎大家前来考察学习!人生就应该为着更好的日子尽力奋斗着，找准人生的发亮点，或许你做现在的作业不可，不如来创业，再怎样做的都归于自己，不是为他人打工，其实不管在哪个城市生计都不简单，但不管过成什么姿态，都要自己承当得起。参加咱们的创业行列中来吧，这才是让你发光发热的工作，财富人生从此开端!

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