重庆美食小吃培训网
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2022-10-20 08:18
担担面是重庆的一种传统小吃，据传是由挑夫们在街头挑着担担卖面因此得名。担担面的特点是臊子肉质香酥，面条细薄，鲜美爽口，担担面已经成为一种日常的美食。
担担面教学流程
1. 毫无保留的提供制作配方
2. 原材料的认识和选购
3. 高汤的制作
4. 秘制红油的制作
5. 煮面技术
6. 臊子炒制技术及保管
7. 担担面的调味配方
8. 定期还会有店铺选址，开店流程，店铺经营，采购等课程教学
我们培训中心掌握其传统担担面的核心技术。担担面的面臊特别有特色，我们习惯把叫做“脆臊”，把猪腿肉剁成肉末，甜面酱用少许油解散;然后在锅中放少量油烧热，在把肉末炒散，加料酒炒干水分，加盐等调料品。
我们的担担面做工独具风格，面条滑爽，面臊酥香;芽菜香味浓郁;鲜美爽口，辣不重微酸，受到大众喜爱。学做正宗的重庆担担面就到我们培训中心。
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我弟弟想在家开个特色特色小吃店，听说你们这个学校挺好的！本来打算送他去北京的，等有时间去重庆考察下。
在这边培训挺满意的，特别是特色小吃简直是美味，客人也非常喜欢吃，口感非常好。
老师教学步骤非常清晰，而且也特别的耐心授课，只要你有不懂的地方，都会细心的讲解，有时还很幽默的跟我们聊天！
老同学推荐我过来的，先试听了一节课，感觉还不错，老师有耐心，会一个个辅导学生，只要用心了，就不可能学不会，学费也算是合理的。
平常工作很忙，一般的统一开课是上不了，但是在这里可以一个人也教，又可以随到随学，解决了我时间的问题呢。
网站的特色小吃项目窍门很有用，很喜爱教师的手工，这家公司的培训课程很具体，好的哦，特色小吃创业培训学校值得引荐！
还可以呀，我姐姐在那去学的，店面都开有段时间，平时忙的话我都过去帮一下。
看了这么多评论我也上了凑个热闹，我喜欢吃特色小吃，要是能自己做就更好了，想去这个学校那学一下做特色小吃什么的。
这个学校还真不错，口碑好，很多都是通过互相介绍过来学习的，包括我也是，确实能学到东西，钱没有白花，老师很负责任。
这里的实操密度很强，每天都有实操的机会，总体感觉很好
给个好评，老师们都很和蔼，从来不会绷着脸，舒适的培训氛围学起来比较轻松哈。
我也想去学特色小吃做点事情了，我在网上看好像很满意，所以我也决定去学个技术，特色小吃貌似好的。
