重庆美食小吃培训网
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2022-10-21 01:30
“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的重庆 。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，重庆串串香种类繁多，风味各异。
培训内容
1、原材料识别及选用
2、原材料的采购及降低采购成本的方法
3、菜品的加工技术及保管
4、底料的炒制及保管技术
5、菜品的码味及保管技术
6、菜品的装盘及串签技术
7、锅底油的配制及保管技术
8、高汤的制作技术
9、底锅的制作技术
10、碗碟的调制
提到餐饮美食行业，无论是名人还是普通民众都是非常青睐此行业的。现如今人们对于美食需求不断的增加，而投资没事行业更是一个好商机。近期我们看到许多名人都开了美食店，这足以表明美食行业的前景广阔。而重庆也是美食文化悠久的地方，不过说到重庆，那我们不得不提串串香，这是一个全国闻名的没事，那么创业投资串串香更是一个不错的选择.
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