正宗重庆羊肉汤培训需要多少钱

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2022-10-22 10:00

  羊肉汤营养丰富,是一款街边美食。喝一口羊肉汤, 汤汁发白,肥而不腻,无膻味。羊肉汤适合的人群面比较广泛, 羊肉汤的利润也非常可观 羊肉汤是一项适合各个年龄段的人创业的项目。

  羊肉汤培训内容分类详解:

  

  1.老师详细讲解制作羊肉汤所需要的材料,例如羊肉及各类原材料的原料等配料的选取、初加工与保存。

  2.讲解羊肉汤使用的各类香料的作用及分类,以及熬制羊肉汤使用的料包里面大料的选材、配方、配比及制作步骤,由于羊肉汤出味道靠的就是大料,所以羊汤香料配方的比例,是所有步骤中的重中之重。

  3.秘制羊肉汤的羊骨、羊油、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的香料配制。

  4.详细讲解熬制羊肉汤时,以下选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味的各种细节和制作方法。

  5.羊肉汤的汤的颜色的调配,可以熬制成白汤、清汤等几种汤色,根据学员要求调配,不过正宗的羊肉汤为白色的汤即我们平常说的白汤。

  6.羊肉汤专用辣椒油、红油等制作方法

  7.由于每个地方人们的口味不一,我们会根据学员的要求,调配出适合学员当地口味的羊肉汤。

  8.羊肉汤后期的骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制,开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授

  9.羊肉汤膻味的调配,有的地方人喜欢膻味较强的羊肉汤,有些地方喜欢没有膻味的羊肉汤,我们会根据学员的要求进行教授学员。

  10.教授学员羊肉汤店面选址及经营管理技巧。

  11.学员后期自己动手实践,老师教完后,学员自己动手实践,直到学员学会满意为止。

  其特点是.色泽光亮.呈乳白色.汤质优美.不膻不腥.营养丰富..羊肉汤品种繁多.各有特色.单县羊肉汤制作精细.在选料.熬制.配料.香料.处理.火候.除膻.辣椒油.调味.出汤.等方面都有严格的标准.十分讲究.单县羊肉汤香料要按一定比例适量下锅.放多了则药香味出头.少了则腥膻除不去.食用时.把羊肉和羊杂捞出.切好放入碗中.再盛上羊肉汤烫一下.加上香菜.辣椒油即可。

 

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邵**
4分钟前

老板很好,林老师教学也不错,是个负责任的培训机构

黑翅圣灵
21分钟前

在这里学几天了,每次有问题问老师,都能马上得到解决,感觉自己很受重视而不是那种交了钱就不管的。

苗**
51分钟前

给我很多建议。能感受到的真诚,我去了解过,客服人很nice,哈有时间再来学。

花**
51分钟前

上个月学了特色小吃,自己开得有店面,哈哈多元化吧。

匿名朋友
48分钟前

这个小吃培训机构是一个很正规专业的学校,学时短,学费也不贵,顶级专业硬件设备,经验丰富的老师,都很好的保障了我们的学习质量。

梦想城堡
38分钟前

早早出来打工,辛辛苦苦打拼那么久,存了一点钱,足够报名学技术和开店了,希望能学有所成,一切顺利吧!

椰茸兔包儿
5小时前

这个学校很好,服务态度很好,不错,特色小吃样式齐全,价格也合适,感觉很不错。

遺夨
3小时前

无意当中在QQ上看到朋友转发学员那些美食的照片,感觉不错,然后就开始关注他们公司了,作品这些真心的赞呀,

粱**
21小时前

我是外省的,叫当地的朋友帮我去看过现场也帮我了解了一下,她说还可以,等我有时间了再自己过来学。

亡命男人
20小时前

现在已经营业快半年了,讲真,老师挺好。我现在有什么问题还会问教我的老师,不论什么时候,他总会帮我解决。

高傲与玍俱來
12小时前

目前正在学习中,这里的老师资质很强,都是一些很优秀的老师,技术很棒。

卑微的苟活
13小时前

感觉还不错,就开始在这个小吃培训学校学习了,没想到老师培训得那么仔细让我学会没多久就开起了自己的店铺,真的太开心了。