正宗重庆火锅培训,重庆学火锅技术培训哪里好

重庆美食小吃培训网

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2020-06-06 16:44

  火锅是中国的传统饮食方式,起源于汉族民间,历史悠久。火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

  火锅因其麻辣鲜香的口感一直受到人们的喜爱,尤其在寒冷的冬天,可以让人迅速回温。

  煤炉和火锅可以治愈一切寒风刺骨。牛肉、鹅肠、丸子、虾滑,干净又丰盛,填满心和胃里所有的空洞。

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  火锅培训课程:

  1、火锅设备及用具的购置与配备;

  2、火锅食材的选购及初加工;

  3、火锅调料的采购及使用;

  4、火锅汤料的调制与运用;

  5、火锅底料的熬配要领;

  6、火锅系列味碟的配料及调制;

  7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;

  8、火锅店原料及调味料的货源渠道;

  9、火锅店的实际经营方案;

  10、火锅店的多种经营形式;

  11、火锅店的店内外设计与布置;

  12、火锅店经营选址。

  火锅不仅是小吃,而且蕴含着不少饮食文化的内涵,为人们品尝时倍添雅趣。由于火锅的关键核心是炒底料,制汤料,所以只要抓住了这两点它在运营时比中餐方便,利润更高。重庆我们小吃学校根据正宗川菜手法,结合各地口味,推出适应性强,生存空间大的各种特殊风味的火锅及汤锅十余种。可供专业火锅店或做为特色菜品推广。学成可以举一反三,演变菜品。

 

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梦里都坚守的信仰
12分钟前

很靠谱的学校,我就是这里毕业的,学校老师的技术没得说,很专业,交给我们扎实的技能,让我们在外面也有一席之地。

半透明
3分钟前

我现在还在学呢,这个学校不错,老师教学态度很好,主要我喜欢的人多的地方,气氛很好!!!!

专敲寡妇门
33分钟前

才入学没多久,目前自己在实战练习,准备再向老师请教些操作细节,哈哈基本搞定了。

陈**
59分钟前

哥哥是从那学的,学出来给我们做了很多好吃的,做得东西都像模像样的。

時光忘記回來
38分钟前

不错啊,我在哪里学了半个月了。现在正在白色这边找店铺,准备自己做快餐

夏不煽情
46分钟前

特色小吃作为重庆的特色美食,在这个学校的研发下,越来越多人依靠它走上了致富之路。

凌乱美
1小时前

特色小吃项目有关职业真的很有远景,我对这个学校很有决心,包教会啊,希望咱们可以完成共赢哦

等尽歌悲欢
12小时前

老师很热情,这次学习多亏他们了,我一点不懂这方面的,他和我讲了很多,开店的细节都和我们讲过,很周到。

=怪咖女人
15小时前

学完回家了,今天做了一下给家里人吃,都说好,嘻嘻!

浅湾
22小时前

亲们,大家好!在这学了以后开了个特色小吃店,自己做, 还能开得起走。

线条化
15小时前

这里的老师非常负责,有耐心。并不像有的学校的老师那样敷衍了事。特别是张老师,不仅人长的帅气,而且非常有耐心。总之在学校学习还是挺开心的。不错!

治愈系乡霸
23小时前

有个老同学在这学了一段时间,发老同学圈看到成品效果还不错,我也想来学学看。