盐料酒生抽香油白胡椒粉250克250克500克适量适量少许，脆脆香音的董金包香香小煎包”材料 11做法肥肉末 将肥、瘦肉末和盐、料酒、生抽、姜末、香油、白胡椒瘦肉末 粉混合，搅拌至成胶状再捏成数个小肉丸。中筋面粉 2将中筋面粉放人盆内，加人沸水，迅速拌匀，揉成面熟白芝麻 团，再搓成长条形，然后分切成小圆面团，擀成包子皮，姜末 再包人小肉丸，捏成小笼包生坯。葱末 3蒸笼提前烧热，蒸屉底部刷油，放人小笼包生坯，隔水蒸8分钟取出即可。调料 4在蒸好的小包子上撒少许熟白芝麻，平底锅内倒人少许油，油热后下人蒸好的包子，煎至底部变色时盛人盘内，再撒上葱末即可。

　　 面团和好之后，揉几下表面仍较粗糙，醒一会再继续揉会比较容易揉至其表面光滑。荤素搭配的别样

　　　培训面点培训学校 美味芽菜肉包

　　　材料 做法；发面面团 400克 1猪肉洗净剁末，取2/3放人热油锅内炒至水分略干，然猪肉 500克 后加人所有调料炒至人味时起锅。

　　　芽菜 150克 2将炒好的肉未放碗内凉凉，加人余下的鲜肉末拌匀。劳葱白末 20克 菜去老根后洗净，挤尽水分，切细末，将其放人肉末中，

　　　再加入葱白末调成馅料。 糯调料 取发面面团揉成长条，切成每个30克的剂子，再分别料酒 2大匙 擀成圆面皮，然后取适量馅料包人圆面皮中，用手慢慢程当酱油 1大匙 拢，制成包子生坯，再盖上湿布略醒发。

　　　胡椒粉 2小匙 4将包子生坯放人笼中，隔水用大火蒸15分钟即可。 熟盐 适量

　　　猪味精 少许

　　　鸡主食厨房小锦囊

　　　葱芽菜本身比较咸，个人依据口味酌情加盐。此外，在炒馅时可加适量的水，以便肉馅多汁，不会太干。

　　　面食小吃培训哪里好 铺米与面的精彩碰撞话

　　　做法

　　　1将酵母粉用少许温水化开后倒人中筋面粉，加适量水揉成面团，放置一旁醒发一段时间。

　　　口将熟糯米饭、葱末、猪肉末拌匀，再加人剩余所有调料和鸡蛋清，朝一个方向拌匀，制成馅料。

　　　3将发好的而团揉匀后再揉搓成条状，分成小剂子，再将小剂子分别擀成中间厚边缘薄的圆面皮,4放人馆料后捏成提花状包子生坏。

　　　5在顶端放人一小颗胡萝卜丁装饰。

　　　将提花状包子生坯放人蒸锅中，盖上湿布再次醒发，然后隔水蒸15分钟后关火，放置3分钟即可。

　　　面食小吃培训班哪家好 糯米包

　　　中筋面粉 200克

　　　100克100克鸡蛋(取蛋清) 3个葱末 适量胡萝卜丁 少许调料生抽蚝油盐花生油料酒干淀粉酵母粉

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　　　做法

　　　1将酵母粉用少许温水化开后倒人中筋面粉，加适量水揉成面团，放置一旁醒发一段时间。

　　　口将熟糯米饭、葱末、猪肉末拌匀，再加人剩余所有调料和鸡蛋清，朝一个方向拌匀，制成馅料。

　　　3将发好的而团揉匀后再揉搓成条状，分成小剂子，再将小剂子分别擀成中间厚边缘薄的圆面皮,4放人馆料后捏成提花状包子生坏。

　　　5在顶端放人一小颗胡萝卜丁装饰。

　　　将提花状包子生坯放人蒸锅中，盖上湿布再次醒发，然后隔水蒸15分钟后关火，放置3分钟即可。,

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