我们学习正宗的干锅最主要的是我们的底料，正宗的干锅底料色香味俱全，秘制的干锅底料是非常讲究的，干锅中以麻辣鲜香为主，炒制出来的干锅色香味齐全，素菜保持原有的清爽，荤菜仍有爽口的清脆。

　　　荤素搭配都需要掌握火候的手法，学会了干锅技术无论在家还是开店都比较方便，而且干锅比火锅和中餐更为方便，需要用到的设备比较简单，占用厨房面积小，炒料的大铁锅，汤锅即可。

　　我们小吃干锅培训品种：

　　　干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。

　　我们小吃干锅理论学习：

　　　1、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　　2、专业老师1对1的实战示范，讲解技术。

　　　3、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　　4、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　　5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　　我们餐饮培训中心推出的干锅培训，对于我们创业的小伙伴开店有这很大的帮助，我们的老师除了传授正宗的技术以外，还有就是我们的老师有这丰富的开店创业经验，你在学习的时候老师都是毫无保留的分享经验给你，让你在创业开店的时候尽量的少走弯路。让你学而无忧，创业成功。

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