在重庆火锅餐馆随处可见，我们为想开店的朋友准备的一整套火锅技术口感醇厚，油而不腻，余味纯正，清凉麻木程度可自由调节。来我们这里学习各种火锅的烹饪方法。我们毫无保留地教授的，后期技术免费升级学习。

　　　如果你想开店创业，技术无疑是先决条件。 一流的火锅技术、专业的教学人员和细致的售后服务，火锅炒制配料时应注意调料的使用程序和时间的差异。 香料的油炸时间越长，温度越高，失去的香味就越多。 学会制作火锅技术，为想学习火锅配料的朋友提供力量和技术支持。专业老师将全程一对一地进行实践教学!

　　　重庆火锅培训课程：

　　　1、重庆火锅原料的选择和辨认。

　　　2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

　　　3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　　4、火锅油的处理和制作。

　　　5、重庆火锅兑锅的方法。

　　　6、重庆火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

　　　7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

　　　8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。

　　　9、还会免费教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。

　　　我们的火锅技术培训，针对不同学员提供不同的课程设计，不同教学方案为学员学到真技术提供保障。在这里学习技术回去开店的学员都表示，火锅味道独到，受到周边客人的喜欢。

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