重庆正宗小面培训学校,重庆小面哪里培训好?

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2022-10-31 11:48

  重庆小面, 是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。

   重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

   佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

   小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻明,近年来全国知名。

  重庆正宗<a href='https://www.mala123.com/' target='_blank'>小面培训</a>学校,<a href='https://www.mala123.com/' target='_blank'>重庆小面</a>哪里培训好?

  重庆小面培训内容:

  1、重庆小面原材料(香料)的识别及作用

  2、香辣红油的制作方法和保存方法

  3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

  4、面条的煮制技巧和注意事项

  5、碗底的调制技术

  6、成品面条的搭配技术

  7、各类加入调味料的制作方法和保存方法

  重庆我们餐饮管理有限公司,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮 餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力 于饮食文化的传播与推广。

 

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仅显示部分评论
嫉妒是最诚实的告白
14分钟前

有时候看到这么好的文章,我第一时间就是把它给学习下来

舒**
9分钟前

老师的技术也是可以的。不过我看重的是老师对我们学员的态度,这家培训学校,老师对待学员就跟对待自己家人一样,很温暖。

章**
51分钟前

来这边咨询,接待的老师带我们看了学校的环境和正在上课的学生,老师讲的有耐心,动手操作的时间很多,也问了下在校生,对学校的评价都挺好的。

同餐伴枕
34分钟前

挺棒的,一些内容的知识点都写的很清楚

王**
54分钟前

来个五星好评吧,今天吃到他们学员做的特色小吃,挺好吃的,赞!

莫过于爱你
37分钟前

我最近爱上了楼下的特色小吃,口味独特而且清淡又不失营养。老板说他是在这个小吃培训学校机构学习的。

滥情终自灭
7小时前

这里的特色小吃很好吃,而且口碑非常好!

游啊游的鱼
9小时前

早就听说了,有好几个朋友都是在那里培训的。今年自己也打算去学习一下,毕竟专业培训出来的,制作出来的面食口味会比较专业。

周**
23小时前

在机构学习小吃还需要花钱,现在在文章里面学习的话就不需要花钱了

伊人從蓉
24小时前

从刚开始对特色小吃的不懂,学校老师的辛苦是众所周知的事。学习过程很愉快,老师的认真负责,严谨中带些小幽默给我们这两个月的学习带来了快乐,谢谢学校和老师。

看沵溈他楛闷
13小时前

老学员了,想要添加项目第一个想到的就是。他们家几乎每个产品都那么好吃,昨天去学习设备都添加了很多,挺好的!会继续支持的

四年桔梗
14小时前

不多说什么了,自己学自己知道,改天再来学小吃培训,给个赞!