我们冒菜技术市场前景怎么样大家都知道不到专门培训的地方学习照样开店，市面上比比皆是，这是不争的事实。他们有的是凭在别人那里吃的时候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟着开店，有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮，有的是正宗投过师的。

　　冒菜培训流程：

　　1、香料的识别与搭配。

　　2、冒菜底料的炒制方法。

　　3、碗底红油的炼制

　　4、汤料熬制的技术。

　　5、汤料调制与兑锅的技术。

　　6、菜品的加工，肉制品腌制方法，刀工以及冒菜的技术。

　　7、碗底的调料的调制方法。

　　8、汤料以及原材料的保存。

　　9、各种味型的调制。

　　10、原材料及设备的采购指导。

　　11、开店的建议及指导。

　　培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　冒菜，一种的重庆美食，以其香辣可口、健康营养的特点深受广大消费者青睐。尤其是广大、的喜爱。现今只要有步行街、有学校的地方几乎都有经营火爆的冒菜店，口味香辣、经济实惠的冒菜已成为许多女孩的日常主食，一碗香喷喷的红辣冒菜再配上一碗热气腾腾的米饭，是美味健康营养的用餐。在我们餐饮培训包吃住收费合理对于在食品行业创业的人特别合理，不但能够正宗的冒菜技术还能够省一些费用。

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