重庆美食小吃培训网
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2020-06-05 16:24
课程级别:入门级
培训周期:一周
培训时间:全日制
课程费用:请询价
课程详情
就业方向
本套铁板鱿鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,夜市等地摆个摊位经营。
课程简介
铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料,再用生粉,生姜,葱花,鸡精等食材进行腌制,然后再用专用设备煎熟,最后再加以孜然粉,辣椒面,秘制红油,秘制酱料等调料制作而成。近些年来,铁板鱿鱼已经成为了街边小吃的形象代言词。
课程内容
1:酱料制作
第一步,主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、盐、白糖、鸡精等食材制作风味酱料。
2:处理鱿鱼
第二步,主要系统学习如何购买、处理鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的切制手法、技巧等知识。
3:腌制鱿鱼
第三步,主要系统学习鱿鱼的腌制。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香等知识。
4:穿制鱿鱼
第四步,主要系统学习如何穿串子。这里重点学习掌握鱿鱼的穿法、技巧等知识。
5:炸制鱿鱼
第五步,主要系统学习如何操作使用煎扒炉设备煎炸鱿鱼。这里重点学习掌握炸制火候、时间、刷酱料等知识。
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问了几个在校学员,每个人都说挺好呢。总觉得很温馨,都是站在学员的角度看问题的,给我感觉很不错,很很期待成品。
打工那么久了,还是没能存到什么钱,还是自己做点小本生意吧。
这边老师都是手把手教学,多少火候,多少调料都讲的非常细,老师还帮忙布置店面,才开业,生意还不算差,多谢这个小吃培训学校 。
这个小吃培训学校这边的老师还会告诉一些开餐饮店的技巧,我现在已经出师了,开了一家小店,生意很好。
在他们平台上看到教的环境好的样子,学费也不怎么贵,学员成品也还好看,赞一个!
本人就是他们家学的,确实好,真的是学得到很多东西。
观察了一段时间,确实挺好的,在考虑去报哪门课程,争取尽早定了吧。
去学过了一次,客服态度好,价格也还算可以,主要是这里教得算是好的了,可以学会真技术。
嗯,有实力的一家培训机构,做了很多年,规模还算大,挺好的。
这个小吃培训机构一直致力于面食培训,我是小店老板,很喜欢有创意的东西,这不在这个小吃培训机构报了名,学习新东西。
这里非常好的一家培训中心,老师很好很耐心,服务态度很好,价格也合适,非常感谢客服,有问必答很有耐心。
我找到了这家特色小吃的培训老师,通过几个月的学习,我的小店也在南坪开起来了。