铁板鱿鱼培训课程学习费用多少钱?

重庆美食小吃培训网

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2020-06-05 16:24

阅读量:

课程级别:入门级

培训周期:一周

培训时间:全日制

课程费用:请询价

课程详情

就业方向

本套铁板鱿鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,夜市等地摆个摊位经营。

课程简介

铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料,再用生粉,生姜,葱花,鸡精等食材进行腌制,然后再用专用设备煎熟,最后再加以孜然粉,辣椒面,秘制红油,秘制酱料等调料制作而成。近些年来,铁板鱿鱼已经成为了街边小吃的形象代言词。

课程内容

1:酱料制作

第一步,主要系统学习如何使用调和油、葱姜蒜、辣椒、花椒油、孜然、盐、白糖、鸡精等食材制作风味酱料。

2:处理鱿鱼

第二步,主要系统学习如何购买、处理鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的切制手法、技巧等知识。

3:腌制鱿鱼

第三步,主要系统学习鱿鱼的腌制。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香等知识。

4:穿制鱿鱼

第四步,主要系统学习如何穿串子。这里重点学习掌握鱿鱼的穿法、技巧等知识。

5:炸制鱿鱼

第五步,主要系统学习如何操作使用煎扒炉设备煎炸鱿鱼。这里重点学习掌握炸制火候、时间、刷酱料等知识。

 

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一生一世烟火迷离
20分钟前

我自己本身就是做餐饮的,学得也快,就是为了以后出去开店能多些品类。

齐**
19分钟前

这个小吃培训学校这边老师比较热情,刚报名,过两月就可以就上课。实地考擦了教室,看挺干净的,感觉不错。

遺夨
52分钟前

蛮好的!服务很热情,客服热情,科目较多,不像有的学校,都不和你说,也没有给你建议,给学员专业的建议他们这一点做得很好!

绝版男神
57分钟前

因为我坚持要试了味道才学,老师就特意搞了一些特色小吃给我们试了一下口味,感觉真的口味不错,就马上报名了。

因为所以
45分钟前

这个学校作为现在小吃行业的领头羊,很多人都从这里实现了月收入上万的梦想。

挑灯回望长巷歌
38分钟前

特色小吃好。能学到真正的技术,如果以后增加产品或技术升级了都会通知我们过去学。

武**
2小时前

他们家的味道确实霸道,我是尝了之后才去学的。

认清我
3小时前

目前正在考虑中,经过跟家人商量后还是打算亲自去学校看看,不错的话直接报名吧。

人醉梦未碎
19小时前

老师教学很认真,不错。学的品类也很多

刪除式記憶
12小时前

我的手艺就是这学的,已经在许多城市开了不少分店,希望今年的还是照常,不求火爆只求生意兴隆。

童**
23小时前

这个学校的特色小吃特别好吃,而且不油腻,真的特别好吃。

烟花楼阁内许几世繁华
14小时前

很好,这里的校区环境真的很不错,校园看上去挺干净,学校的老师大多数都是从业多年的老老师。