重庆咖喱鸡培训班费用多少钱_学费贵吗?

重庆美食小吃培训网

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2020-06-05 11:35

课程级别:入门级

培训周期:一周

培训时间:全日制

课程费用:请询价

课程安排:

培训内容

咖喱鸡技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批咖喱鸡技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作咖喱鸡制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1、用料:150克鸡肉块、1个小土豆、1/3个洋葱、胡萝卜和青椒各1根、7g黄油、1大勺黄咖喱粉、适量姜蒜末、1/3小勺盐。

2、土豆、洋葱、胡萝卜和青椒等洗净切小块,鸡肉块冲去血水,备用。

3、黄油放锅中,加热融化,放姜蒜末炒香,倒鸡肉块炒到变色,加洋葱炒香,放胡萝卜翻炒均匀,加咖喱粉翻炒均匀。

4、捡出洋葱,倒盘中,放高压锅蒸篦,盖好盖子,放上限压阀,大火加热到上压后,转中火蒸20分钟,等气压排尽后,揭盖。

5、倒入锅中,再次煮沸后,加入土豆和洋葱翻炒均匀,煮到土豆成熟。

6、放青椒,煮到断生,加盐翻炒均匀,汤汁浓稠,熄火出锅装盘。

课程产品:

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

课程套餐:东南亚菜、三汁焖锅、鱼火锅

 

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